來(lái)個(gè)大神，把泰州預(yù)制菜館列出來(lái)，避個(gè)坑。

橙色記憶

大門(mén) 發(fā)表于 2025-09-17 10:45
我就一個(gè)問(wèn)題，回##飯是預(yù)制的嗎？

不是，所謂預(yù)制，里面是要放添加劑防腐劑，用來(lái)延長(zhǎng)保質(zhì)期的
提前做好的飯是不會(huì)放這個(gè)東西的，而且短時(shí)間內(nèi)肯定要吃掉的

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光說(shuō)不練OO1

是非成敗 發(fā)表于 2025-9-17 10:24
如果按照羅永浩的意思，所有的都是預(yù)制菜，因?yàn)楹芏嗖伺腼儠r(shí)間很長(zhǎng)的，沒(méi)有誰(shuí)吃飯能等幾個(gè)小時(shí)才上一道菜的 ...

你這個(gè)才是對(duì)預(yù)制菜的正確認(rèn)知，很多人根本就不去了解就噴！
預(yù)處理過(guò)，放或者不放調(diào)料、輔材，包括加熱即食、加入輔材烹飪后食用，都屬預(yù)制菜的范疇，預(yù)制菜是不允許放防腐劑的。

t6t6t6

等預(yù)制菜的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)出來(lái)再說(shuō)吧，現(xiàn)在都是自媒體帶節(jié)奏，而且以后預(yù)制菜是趨勢(shì)

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笑不可遏

橙色記憶 發(fā)表于 2025-9-17 10:36
這個(gè)就被你帶偏了。
老羅已經(jīng)在直播的時(shí)候說(shuō)得很清楚了。
預(yù)先做好沒(méi)有放添加劑的這個(gè)不算是預(yù)制菜（比如 ...

這次你說(shuō)的倒是沒(méi)毛病，現(xiàn)在很多做預(yù)制菜的商家偷換概念，說(shuō)什么你要吃羊肉總不能讓飯店養(yǎng)羊吧，都是無(wú)恥的偷換概念！

笑不可遏

亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-9-17 10:36
標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)�；�的預(yù)制菜遠(yuǎn)比普通餐館吃的放心，選材標(biāo)準(zhǔn)化，清洗標(biāo)準(zhǔn)化，佐料標(biāo)準(zhǔn)化。你們所認(rèn)為的預(yù)制菜就是 ...

規(guī)范預(yù)制菜肯定要比飯館要衛(wèi)生，但是健康方面就是另外一回事，預(yù)制菜就好比在你喝水杯子里撒了尿洗干凈讓你喝，很多人還是接受不了的，呼吁消費(fèi)者有知情權(quán)，我可以選擇不點(diǎn)預(yù)制菜，誰(shuí)想吃誰(shuí)吃！

apchy

亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-9-17 10:36
標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)�；�的預(yù)制菜遠(yuǎn)比普通餐館吃的放心，選材標(biāo)準(zhǔn)化，清洗標(biāo)準(zhǔn)化，佐料標(biāo)準(zhǔn)化。你們所認(rèn)為的預(yù)制菜就是 ...

有道理。

zhljqf8712652

亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-09-17 10:36
標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)�；�的預(yù)制菜遠(yuǎn)比普通餐館吃的放心，選材標(biāo)準(zhǔn)化，清洗標(biāo)準(zhǔn)化，佐料標(biāo)準(zhǔn)化。你們所認(rèn)為的預(yù)制菜就是剪開(kāi)包裝布那一刻嗎？裝袋之前的燒制過(guò)程就忽略了？告訴你個(gè)惡心的事情吧，多數(shù)餐館洗菜也就是裝個(gè)樣子的，佐料這些更是沒(méi)有監(jiān)管。我是支持預(yù)制菜的，當(dāng)然口感稍差點(diǎn)，但我把衛(wèi)生和安全要求放第一位。

你多吃多健康

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zhljqf8712652

t6t6t6 發(fā)表于 2025-09-17 10:53
等預(yù)制菜的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)出來(lái)再說(shuō)吧，現(xiàn)在都是自媒體帶節(jié)奏，而且以后預(yù)制菜是趨勢(shì)

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也不見(jiàn)得就有光照亮所有黑暗角落，別忘了還有很多專(zhuān)家

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亂飛的磚頭

笑不可遏 發(fā)表于 2025-09-17 10:58
規(guī)范預(yù)制菜肯定要比飯館要衛(wèi)生，但是健康方面就是另外一回事，預(yù)制菜就好比在你喝水杯子里撒了尿洗干凈讓你喝，很多人還是接受不了的，呼吁消費(fèi)者有知情權(quán)，我可以選擇不點(diǎn)預(yù)制菜，誰(shuí)想吃誰(shuí)吃！

食品健康問(wèn)題直接影響身體健康的主要有這幾點(diǎn)，一，食材新鮮問(wèn)題，不新鮮會(huì)滋生細(xì)菌和毒素；二，食材有害物殘留物問(wèn)題，餐館誰(shuí)去檢測(cè)這些，基本上是哪個(gè)便宜買(mǎi)哪個(gè)的；三，食品添加劑，很多餐館為了迎合口味，觀感，隨意添加一些不知名的東西，看上去又好看，吃起來(lái)又香 這個(gè)才最恐怖。

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亂飛的磚頭

zhljqf8712652 發(fā)表于 2025-09-17 11:18
你多吃多健康

每天都在吃，家里冰箱里很多，肉圓一次性做了幾十個(gè)，都吃了好長(zhǎng)時(shí)間了，還有包的餃子也有。

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