來(lái)個(gè)大神，把泰州預(yù)制菜館列出來(lái)，避個(gè)坑。

我是強(qiáng)盜

洗狗不少，有新鮮的不吃腦子壞了，過(guò)去飯店也沒(méi)預(yù)制還上不了菜了嗎？預(yù)制預(yù)制就是提前預(yù)備好的，只有一些菜需要腌制提前個(gè)幾天的沒(méi)事，像那些凍著能放一年二年的算了吧，別洗了。

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早上好哦

以前愛(ài)去商場(chǎng)吃飯，現(xiàn)在只喜歡個(gè)人餐館，要是愛(ài)吃預(yù)制菜不如自己網(wǎng)上買(mǎi)了自己回去加熱唄，還花那錢(qián)

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光說(shuō)不練OO1

-小熊 發(fā)表于 2025-9-17 22:06
雖然沒(méi)有標(biāo)明有沒(méi)有防腐劑，但能貯存這么長(zhǎng)時(shí)間的都屬僵尸菜，肯定有防腐劑盡量不要吃。

實(shí)際上，這個(gè)肉圓是沒(méi)防腐劑的，包括很多存儲(chǔ)期達(dá)12個(gè)月的罐頭。
我沒(méi)其它意思，只是覺(jué)得不要妖魔化預(yù)制菜，有些菜現(xiàn)做與預(yù)制沒(méi)多大差別，而有些菜會(huì)差別很大，包括口感與品相。
即使家庭做預(yù)制存儲(chǔ)，如果及時(shí)隔離細(xì)菌污染與殺菌，其實(shí)也能存儲(chǔ)一定的時(shí)間。

橙色記憶

我是強(qiáng)盜 發(fā)表于 2025-09-18 08:20
洗狗不少，有新鮮的不吃腦子壞了，過(guò)去飯店也沒(méi)預(yù)制還上不了菜了嗎？預(yù)制預(yù)制就是提前預(yù)備好的，只有一些菜需要腌制提前個(gè)幾天的沒(méi)事，像那些凍著能放一年二年的算了吧，別洗了。

說(shuō)的是，有些洗白狗平時(shí)被西貝之流的洗腦洗糊涂了，2年的西蘭花羊排平常也吃的不少，腦袋已經(jīng)吃壞掉了

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橙色記憶

早上好哦 發(fā)表于 2025-09-18 08:25
以前愛(ài)去商場(chǎng)吃飯，現(xiàn)在只喜歡個(gè)人餐館，要是愛(ài)吃預(yù)制菜不如自己網(wǎng)上買(mǎi)了自己回去加熱唄，還花那錢(qián)

裝逼的人會(huì)去商場(chǎng)餐廳吃預(yù)制菜，有錢(qián)人絕對(duì)不會(huì)去
腦子壞掉了，有錢(qián)不買(mǎi)新鮮的菜吃？去吃提前幾個(gè)月燒熟的菜？除了腦子有病，其他找不到正當(dāng)理由了

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haian99520

大門(mén) 發(fā)表于 2025-9-17 10:45
我就一個(gè)問(wèn)題，回##飯是預(yù)制的嗎？

估計(jì)是的，感覺(jué)菜好沒(méi)味

zhou123tz

怎么沒(méi)有見(jiàn)海公公來(lái)啊

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tqtq

南師大那條小吃街上的店中店里面全是預(yù)制菜

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沒(méi)得事

亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-09-17 10:36
標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)�；�的預(yù)制菜遠(yuǎn)比普通餐館吃的放心，選材標(biāo)準(zhǔn)化，清洗標(biāo)準(zhǔn)化，佐料標(biāo)準(zhǔn)化。你們所認(rèn)為的預(yù)制菜就是剪開(kāi)包裝布那一刻嗎？裝袋之前的燒制過(guò)程就忽略了？告訴你個(gè)惡心的事情吧，多數(shù)餐館洗菜也就是裝個(gè)樣子的，佐料這些更是沒(méi)有監(jiān)管。我是支持預(yù)制菜的，當(dāng)然口感稍差點(diǎn)，但我把衛(wèi)生和安全要求放第一位。

有好多菜根本就不洗

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鳳起笙歌

都去/東風(fēng)路上的幾家飯館去了解一下，，，什么是預(yù)制菜，，，

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