揚(yáng)州早茶卻是泰州做法 揚(yáng)州企業(yè)在進(jìn)攻泰州本土早茶市場(chǎng)上真是煞費(fèi)苦心

亂飛的磚頭

玩文弄武 發(fā)表于 2025-07-31 20:58
所以那時(shí)候同是揚(yáng)州早茶時(shí)，不存在你胡說的偷師。

首先看看這個(gè)是什么帖子，其次我沒說偷，再者看看早茶的起源，不要偷換概念。

來自安卓APP客戶端

玩文弄武

亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-07-30 08:56
算了吧，泰州早茶本來就是學(xué)的別人的，魚湯面東臺(tái)的

這些評(píng)論都看了，人在說這個(gè)茶社在泰掛著揚(yáng)的名，用的泰的做法，。你來個(gè)泰州早茶學(xué)的東泰的。干絲和魚湯面啥時(shí)候?qū)W的東泰的？

來自安卓APP客戶端

亂飛的磚頭

玩文弄武 發(fā)表于 2025-07-31 21:18
這些評(píng)論都看了，人在說這個(gè)茶社在泰掛著揚(yáng)的名，用的泰的做法，。你來個(gè)泰州早茶學(xué)的東泰的。干絲和魚湯面啥時(shí)候?qū)W的東泰的？

我沒說干絲學(xué)的是東臺(tái)的，只說的是魚湯面，干絲起源于淮揚(yáng)地區(qū)。

來自安卓APP客戶端

zhou123tz

一級(jí)建造師 發(fā)表于 2025-07-31 19:54
你去問問斯洛文尼亞人他們吃的早茶是不是南斯拉夫早茶，
你去問問愛沙尼亞人他們吃的早茶是不是前蘇早茶，
大楊州已經(jīng)亡了29年了，有些遺老遺少們逢年過節(jié)還是要遙祭他虛爹。
時(shí)代的車輪滾滾向前，揚(yáng)州泰州早已是省內(nèi)兄弟。
不能適應(yīng)時(shí)代就會(huì)被時(shí)代唾棄。你心中對(duì)新泰州的那一口惡氣，我估計(jì)是一輩子發(fā)也出不來了，憋著吧！

別tmd發(fā)是兄弟了，惡心至極

來自蘋果APP客戶端

玩文弄武

亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-07-31 21:31
我沒說干絲學(xué)的是東臺(tái)的，只說的是魚湯面，干絲起源于淮揚(yáng)地區(qū)。

起源于明清時(shí)代的淮揚(yáng)地區(qū)，而不是單指現(xiàn)淮安和揚(yáng)州地區(qū)。東臺(tái)魚湯面起源于清乾隆時(shí)期，那時(shí)候那地叫泰州。

來自安卓APP客戶端

阜通門游俠

亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-07-30 08:56
算了吧，泰州早茶本來就是學(xué)的別人的，魚湯面東臺(tái)的

長(zhǎng)小，泰州有魚湯面的時(shí)候，東臺(tái)還沒從泰州分出去。

來自安卓APP客戶端

阜通門游俠

apchy 發(fā)表于 2025-07-30 09:52
以前沒有泰州早茶這個(gè)說法，泰州早茶起源于興化人大舉遷入海陵，不信你可以去問興化人。

長(zhǎng)小，興化所謂的早茶，和泰州早茶根本不是一個(gè)路數(shù)。泰州有早茶的時(shí)候，興化泰興泰縣的農(nóng)民還吃不飽飯。

來自安卓APP客戶端

阜通門游俠

扁豆塘 發(fā)表于 2025-07-30 08:45
這家揚(yáng)州錦春茶社茶社就厲害了 招牌用的揚(yáng)州早茶 實(shí)際里面的魚湯做法 干絲做法全是泰州工藝 有東園前車之鑒 揚(yáng)州企業(yè)在進(jìn)軍泰州市場(chǎng)上更加泰州化 但是最后的結(jié)果體面丟不掉 堅(jiān)決不用泰州早茶的招牌 不排除此舉是個(gè)試金石 揚(yáng)州牌子泰州工藝可能今后幾年會(huì)陸續(xù)出現(xiàn)在泰州 也不排除揚(yáng)州偷師 把魚湯 干絲技藝搬到揚(yáng)州去

這個(gè)沒有專利，揚(yáng)州人學(xué)會(huì)了就學(xué)會(huì)了吧，也算推廣泰州早茶了。佩服揚(yáng)州人打造自己的品牌，泰州就沒有一家早茶店能到外地開連鎖店的。官方背景的除外。

來自安卓APP客戶端

阜通門游俠

亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-07-30 09:37
看看早茶的起源吧

早茶只會(huì)起源于城市，只有城里人才有閑情雅致約上三五好友，泡壺茶，吃點(diǎn)心。農(nóng)村人飯都吃不飽，能有早飯吃就不錯(cuò)了。泰州話里的者者居（方言發(fā)音是崽崽居），就是說泰州城里的居民非要去者者居吃早茶，別人勸他，者者居太遠(yuǎn)了，何必為吃早茶跑好幾里路，附近就有其他早茶店。

來自安卓APP客戶端

wyj111

樓主反應(yīng)激烈了，這個(gè)博雅軒應(yīng)該是開在東風(fēng)路上太高檔，生意不好，才加的早茶業(yè)務(wù)，至于揚(yáng)州早茶的招牌應(yīng)該是他們隨便掛的，本來就不是做早茶的店，只不過生意撐不下去了才搞的早茶的，不要太當(dāng)回事了