揚(yáng)州早茶卻是泰州做法 揚(yáng)州企業(yè)在進(jìn)攻泰州本土早茶市場(chǎng)上真是煞費(fèi)苦心

扁豆塘

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扁豆塘

前有揚(yáng)州東園大舉在泰州開(kāi)店 結(jié)果早茶完完全全的揚(yáng)州做法 沒(méi)有魚(yú)湯面魚(yú)湯餛飩 燙干絲工藝用的揚(yáng)州寬湯爛絲做法 跟泰州干絲完全沒(méi)法比 結(jié)局就是大舉關(guān)店

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扁豆塘

這家揚(yáng)州錦春茶社茶社就厲害了 招牌用的揚(yáng)州早茶 實(shí)際里面的魚(yú)湯做法 干絲做法全是泰州工藝 有東園前車之鑒 揚(yáng)州企業(yè)在進(jìn)軍泰州市場(chǎng)上更加泰州化 但是最后的結(jié)果體面丟不掉 堅(jiān)決不用泰州早茶的招牌 不排除此舉是個(gè)試金石 揚(yáng)州牌子泰州工藝可能今后幾年會(huì)陸續(xù)出現(xiàn)在泰州 也不排除揚(yáng)州偷師 把魚(yú)湯 干絲技藝搬到揚(yáng)州去

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亂飛的磚頭

扁豆塘 發(fā)表于 2025-07-30 08:45
這家揚(yáng)州錦春茶社茶社就厲害了 招牌用的揚(yáng)州早茶 實(shí)際里面的魚(yú)湯做法 干絲做法全是泰州工藝 有東園前車之鑒 揚(yáng)州企業(yè)在進(jìn)軍泰州市場(chǎng)上更加泰州化 但是最后的結(jié)果體面丟不掉 堅(jiān)決不用泰州早茶的招牌 不排除此舉是個(gè)試金石 揚(yáng)州牌子泰州工藝可能今后幾年會(huì)陸續(xù)出現(xiàn)在泰州 也不排除揚(yáng)州偷師 把魚(yú)湯 干絲技藝搬到揚(yáng)州去

算了吧，泰州早茶本來(lái)就是學(xué)的別人的，魚(yú)湯面東臺(tái)的

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50不鬧心

泰州早茶我能適應(yīng)

海天星

亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-7-30 08:56
算了吧，泰州早茶本來(lái)就是學(xué)的別人的，魚(yú)湯面東臺(tái)的

魚(yú)湯面泰州和東臺(tái)都有，難道不知道東臺(tái)自古就是泰州轄區(qū)之一，50年代才徹底脫離并入鹽城專區(qū)

扁豆塘

亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-07-30 08:56
算了吧，泰州早茶本來(lái)就是學(xué)的別人的，魚(yú)湯面東臺(tái)的

你可以說(shuō)魚(yú)湯面學(xué)的東臺(tái)的 什么叫泰州早茶學(xué)的別人的  你是不是要說(shuō)學(xué)的虛子的？

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扁豆塘

海天星 發(fā)表于 2025-07-30 09:26
魚(yú)湯面泰州和東臺(tái)都有，難道不知道東臺(tái)自古就是泰州轄區(qū)之一，50年代才徹底脫離并入鹽城專區(qū)

還沒(méi)說(shuō)啥呢 泰無(wú)聊的媚揚(yáng)團(tuán)體先不樂(lè)意了

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亂飛的磚頭

扁豆塘 發(fā)表于 2025-07-30 09:28
你可以說(shuō)魚(yú)湯面學(xué)的東臺(tái)的 什么叫泰州早茶學(xué)的別人的  你是不是要說(shuō)學(xué)的虛子的？

看看早茶的起源吧

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一級(jí)建造師

亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-7-30 08:56
算了吧，泰州早茶本來(lái)就是學(xué)的別人的，魚(yú)湯面東臺(tái)的

泰州歷史上早茶就是長(zhǎng)魚(yú)卡子魚(yú)湯面，你要說(shuō)先偷師東臺(tái)，再來(lái)泰州推廣普及，這是胡扯。
只能說(shuō)一方水土養(yǎng)一方人，我覺(jué)得揚(yáng)州人沒(méi)有口福，但是也許揚(yáng)州人就好這一口醬油面呢。