請問一下泰州現(xiàn)在飯店還有那家不是預(yù)制菜的？

亂飛的磚頭

瑞德75 發(fā)表于 2025-09-23 22:07
生水餃冷凍不屬于預(yù)制菜，熟水餃冷凍屬于預(yù)制菜，預(yù)制菜沒毒，但一般人除了吃肉丸等少數(shù)冷凍熟食外，大部分冷凍的隔夜菜大家不吃。

冷凍的隔夜菜大家不吃?那你家冰箱冷藏室一直是空的？

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王斌0

早上沒人送菜揀菜的飯店百分之百是預(yù)制菜；烤肉和火店稍好一點

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海盜旗

這個要看你怎樣理解預(yù)制菜了，比如我明天中午在家要招待親戚。有些花費時間較長的菜(比如糖醋小排，梅干菜扣肉等等)，我今天下午就得燒的半熟或者前道工序要做好，甚至于全熟。待到第二天再次加工就不會耽誤時間了。但是這個也就是放了一夜而已，你說這個是不是屬于預(yù)制菜呢。我覺得也是屬于預(yù)制菜，但是這個里面又不含任何防腐劑。這是我的個人看法，僅此而已。

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BOBQ

開在各大商超的全國連鎖的基本都是預(yù)制菜，不然現(xiàn)燒的成本才多高，這次激起矛盾的關(guān)注點，其實預(yù)制又沒錯，干凈衛(wèi)生，是預(yù)制菜賣的正常現(xiàn)燒的價格！

吾思你

你炒個菜抓緊吃，吃慢了就變預(yù)制了

瑞德75

亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-09-24 09:12
冷凍的隔夜菜大家不吃?那你家冰箱冷藏室一直是空的？

我家除了我之外沒人吃隔宿菜，冷藏室可以放生菜、水果、酸奶、啤酒等，沒的選擇時草都吃，有得選擇時你新鮮的不吃吃冷凍的？你今天燒個肉不吃放冷凍里一個月再拿出來吃？

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亂飛的磚頭

瑞德75 發(fā)表于 2025-09-24 11:54
我家除了我之外沒人吃隔宿菜，冷藏室可以放生菜、水果、酸奶、啤酒等，沒的選擇時草都吃，有得選擇時你新鮮的不吃吃冷凍的？你今天燒個肉不吃放冷凍里一個月再拿出來吃？

我是想問冰箱的冷凍室是用來干嘛的？你家冰箱冷凍室是空的嗎？

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海闊天空29

預(yù)制菜燒出來像豬食，真的難吃

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橙子菌

BOBQ 發(fā)表于 2025-9-24 11:29
開在各大商超的全國連鎖的基本都是預(yù)制菜，不然現(xiàn)燒的成本才多高，這次激起矛盾的關(guān)注點，其實預(yù)制又沒錯， ...

是的，預(yù)制菜賣出現(xiàn)炒的價格，甚至比現(xiàn)炒的還貴，那就是把人當(dāng)冤大頭了。至于預(yù)制菜到底健不健康、安不安全，還得有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管來出臺和實行，畢竟現(xiàn)在的預(yù)制菜良莠不齊，如果有人說預(yù)制菜百分之百健康、冷凍的蔬菜就是比新鮮的菜好，那我建議那個人天天吃、每頓都吃那樣的預(yù)制菜

我要瘋了！

單眼皮de豬 發(fā)表于 2025-9-23 21:37
這就好比之前的核廢水不敢吃海鮮一樣，話題熱度一過誰還過問，該吃吃，該喝喝，既然想在外邊吃，就沒必要刻 ...

至少要知道，盡量在家里吃，外面的是香，但是都不正常！我國中青年癌癥發(fā)病率在過去30年間飆升了近80%，飲食的功不可沒！