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常泰長(zhǎng)江大橋開通及常泰毗鄰公交的運(yùn)營(yíng)，為泰州文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了重大機(jī)遇。自大橋開通后，常州前往泰興的客流量顯著增長(zhǎng)，僅首月客流便破萬(wàn) ，在周末，泰興的早茶店內(nèi)常常擠滿了常州游客，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，不少早茶店的客流量相比以往增加了至少三成 ，像季市菜場(chǎng)的早茶攤，長(zhǎng)魚面、黃橋燒餅等特色美食的銷量大幅上升，一些店鋪的豬頭肉一天能賣兩百份。 泰州早茶作為泰州飲食文化的重要代表，具有獨(dú)特的魅力。然而，目前泰州早茶在泰興缺乏具有規(guī)模和影響力的旗艦店，品牌效應(yīng)尚未充分發(fā)揮。并且，泰興早茶雖與泰州早茶同根同源，但在口味和品種上存在差異。在泰興推廣泰州早茶，不僅能豐富當(dāng)?shù)卦绮枋袌?chǎng)，滿足更多市民的口味需求，從文化戰(zhàn)略角度來(lái)看，更能促進(jìn)泰興與泰州在文化上的深度融合，增強(qiáng)區(qū)域文化認(rèn)同感，讓泰興更好地融入泰州文化體系。 目前，泰州文旅已在南京、上海等地開設(shè)泰州早茶店，進(jìn)一步擴(kuò)大了品牌影響力。而泰興與泰州地緣相近、文化相親，在泰興開設(shè)早茶旗艦店具有天然優(yōu)勢(shì)。一方面，能更精準(zhǔn)地針對(duì)本地及周邊如常州等地游客的口味偏好與消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行產(chǎn)品與服務(wù)優(yōu)化；另一方面，有助于整合當(dāng)?shù)厥巢墓⿷?yīng)鏈與餐飲人才資源，降低運(yùn)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)更高效的管理與品質(zhì)把控，這是在距離更遠(yuǎn)的南京、上海等地開店所無(wú)法比擬的。 建議泰州文旅部門在泰興開設(shè)早茶旗艦店，整合泰州早茶的特色品種，如蟹黃包、魚湯面、燙干絲等，統(tǒng)一品牌形象和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升泰州早茶的品牌知名度和美譽(yù)度。同時(shí)，加強(qiáng)與常州文旅部門及相關(guān)企業(yè)的合作，通過(guò)旅游推介會(huì)、美食節(jié)等活動(dòng)，大力宣傳泰州早茶，吸引更多常州游客前來(lái)品嘗。這不僅能促進(jìn)泰州早茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也將帶動(dòng)泰州文旅產(chǎn)業(yè)的繁榮，進(jìn)一步加強(qiáng)常州與泰州兩地的經(jīng)濟(jì)文化交流。
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發(fā)表于 2025-9-18 08:21:14
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