來個大神，把泰州預(yù)制菜館列出來，避個坑。

橙色記憶

大門 發(fā)表于 2025-09-17 10:45
我就一個問題，回##飯是預(yù)制的嗎？

不是，所謂預(yù)制，里面是要放添加劑防腐劑，用來延長保質(zhì)期的
提前做好的飯是不會放這個東西的，而且短時間內(nèi)肯定要吃掉的

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光說不練OO1

是非成敗 發(fā)表于 2025-9-17 10:24
如果按照羅永浩的意思，所有的都是預(yù)制菜，因為很多菜烹飪時間很長的，沒有誰吃飯能等幾個小時才上一道菜的 ...

你這個才是對預(yù)制菜的正確認知，很多人根本就不去了解就噴！
預(yù)處理過，放或者不放調(diào)料、輔材，包括加熱即食、加入輔材烹飪后食用，都屬預(yù)制菜的范疇，預(yù)制菜是不允許放防腐劑的。

t6t6t6

等預(yù)制菜的國家標準出來再說吧，現(xiàn)在都是自媒體帶節(jié)奏，而且以后預(yù)制菜是趨勢

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笑不可遏

橙色記憶 發(fā)表于 2025-9-17 10:36
這個就被你帶偏了。
老羅已經(jīng)在直播的時候說得很清楚了。
預(yù)先做好沒有放添加劑的這個不算是預(yù)制菜（比如 ...

這次你說的倒是沒毛病，現(xiàn)在很多做預(yù)制菜的商家偷換概念，說什么你要吃羊肉總不能讓飯店養(yǎng)羊吧，都是無恥的偷換概念！

笑不可遏

亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-9-17 10:36
標準化規(guī)模化的預(yù)制菜遠比普通餐館吃的放心，選材標準化，清洗標準化，佐料標準化。你們所認為的預(yù)制菜就是 ...

規(guī)范預(yù)制菜肯定要比飯館要衛(wèi)生，但是健康方面就是另外一回事，預(yù)制菜就好比在你喝水杯子里撒了尿洗干凈讓你喝，很多人還是接受不了的，呼吁消費者有知情權(quán)，我可以選擇不點預(yù)制菜，誰想吃誰吃！

apchy

亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-9-17 10:36
標準化規(guī)�；�的預(yù)制菜遠比普通餐館吃的放心，選材標準化，清洗標準化，佐料標準化。你們所認為的預(yù)制菜就是 ...

有道理。

zhljqf8712652

亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-09-17 10:36
標準化規(guī)�；�的預(yù)制菜遠比普通餐館吃的放心，選材標準化，清洗標準化，佐料標準化。你們所認為的預(yù)制菜就是剪開包裝布那一刻嗎？裝袋之前的燒制過程就忽略了？告訴你個惡心的事情吧，多數(shù)餐館洗菜也就是裝個樣子的，佐料這些更是沒有監(jiān)管。我是支持預(yù)制菜的，當(dāng)然口感稍差點，但我把衛(wèi)生和安全要求放第一位。

你多吃多健康

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zhljqf8712652

t6t6t6 發(fā)表于 2025-09-17 10:53
等預(yù)制菜的國家標準出來再說吧，現(xiàn)在都是自媒體帶節(jié)奏，而且以后預(yù)制菜是趨勢

國家標準也不見得就有光照亮所有黑暗角落，別忘了還有很多專家

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亂飛的磚頭

笑不可遏 發(fā)表于 2025-09-17 10:58
規(guī)范預(yù)制菜肯定要比飯館要衛(wèi)生，但是健康方面就是另外一回事，預(yù)制菜就好比在你喝水杯子里撒了尿洗干凈讓你喝，很多人還是接受不了的，呼吁消費者有知情權(quán)，我可以選擇不點預(yù)制菜，誰想吃誰吃！

食品健康問題直接影響身體健康的主要有這幾點，一，食材新鮮問題，不新鮮會滋生細菌和毒素；二，食材有害物殘留物問題，餐館誰去檢測這些，基本上是哪個便宜買哪個的；三，食品添加劑，很多餐館為了迎合口味，觀感，隨意添加一些不知名的東西，看上去又好看，吃起來又香 這個才最恐怖。

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亂飛的磚頭

zhljqf8712652 發(fā)表于 2025-09-17 11:18
你多吃多健康

每天都在吃，家里冰箱里很多，肉圓一次性做了幾十個，都吃了好長時間了，還有包的餃子也有。

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