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近日泰興市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)泰興市小盧燒烤店作出泰市監(jiān)處罰〔2025〕00219號(hào)行政處罰。 違法事實(shí) 當(dāng)事人采購(gòu)食品時(shí)未查驗(yàn)供貨者的食品經(jīng)營(yíng)許可證以及產(chǎn)品合格證明，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條“食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）”的規(guī)定。
當(dāng)事人在菜單上標(biāo)示的是羊腰，實(shí)際使用的原料為豬腰，其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（六）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；”的規(guī)定。 涉案原料采購(gòu)的時(shí)間為2025年4月24日，采購(gòu)數(shù)量為4包，采購(gòu)單價(jià)為62.5元/包，進(jìn)貨金額為250元；涉案原料每包含27個(gè)，每個(gè)單獨(dú)成串銷售，銷售價(jià)格為8元/個(gè)，能查證的銷售數(shù)量為3包（81個(gè)），銷售金額為648元；故當(dāng)事人違法經(jīng)營(yíng)的貨值為864元，違法所得為648元。
違法行為類型：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)國(guó)家禁止的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的行為及其從屬|(zhì)|生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理不符合要求的行為及其從屬 處罰依據(jù)：《食品安全法》第一百二十四條第四項(xiàng)、《食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)、第一百三十六條 處罰結(jié)果：罰款金額1,000元；沒(méi)收違法所得648元；行政處罰種類：警告，沒(méi)收違法所得，罰款。
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2025-8-26 08:50 上傳
《食品安全法》 第一百二十四條 違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證： ...... （四）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑； ...... 第一百二十六條 違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證： （一）食品、食品添加劑生產(chǎn)者未按規(guī)定對(duì)采購(gòu)的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑進(jìn)行檢驗(yàn)； ...... （三）食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度； ...... 第一百三十六條 食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒(méi)收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。
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發(fā)表于 2025-8-26 08:50:14
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