泰州眾多大酒店路邊擺攤，一個月過去了，如今現(xiàn)狀竟……

大冢宰

前段時間，泰州各大知名餐飲老店、酒店紛紛加入“擺攤大軍”，在門口賣熟食，成了街頭巷尾的熱門話題。

往日讓普通老百姓望而生畏的星級大酒店居然放下身段，走出富麗堂皇的餐廳，來到路邊，支起遮陽棚，推出餐飲車，擺上精致而又讓人垂涎欲滴的美食，這怎能不成為泰州街頭一道別致的風(fēng)景。

如今一個月過去了，這些酒店的“戰(zhàn)果”如何呢？

7月3日下午6點，小編來到了會賓樓鼓樓路店。此刻氣溫依舊火辣，卻擋不住擺攤的工作人員的服務(wù)熱情，“我們家都是4點現(xiàn)燒的，干凈衛(wèi)生，要不要來一點？”工作人員拉住小編就是一頓推銷，據(jù)她說，他們從5月就開始賣了，剛開始生意不太好，現(xiàn)在知道的人多了， 賣的就比較好了。現(xiàn)在每天賣兩個小時，基本能賣出8成，賣不掉的8折再賣給員工。

“我們也要生活，最近淡季，多少能補貼一些�！惫ぷ魅藛T表示，6-8月本身就是酒店的淡季，加上現(xiàn)在大環(huán)境不好，擺攤也是無奈之舉。

閑聊之余，小編發(fā)現(xiàn)該酒店熟菜賣的最火，短短20分鐘，來買的市民越來越多。“他們家菜不算便宜，不過我比較喜歡29.9元一份的肥腸蒜苗和88元3斤的龍蝦，口味還不錯�！笔忻窭钕壬�說，酒店擺攤很親民，但希望總體價格再降一降，這樣不僅生意能持續(xù)下去，還能讓更多的市民，以較低成本享受星級酒店品質(zhì)。

6點40分，小編來到了城南的錦泰維景酒店，他們家人氣也不錯。轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)除了熟菜和鹵菜，這里還賣糕點、鹵味，尤其是類似絕味鴨脖的鹵味，很受歡迎。還有現(xiàn)炸的小黃魚，10元4條，已經(jīng)賣得所剩無幾

“我們靠的是薄利多銷，一直營業(yè)到7點�！痹诠ぷ魅藛T的推薦下，小編買了一盒28元的豬頭肉，回家嘗了之后味道挺香，就是量有點少，感受不是太劃算。

7點左右，小編來到了金陵國際，沒想到熟食這些已基本賣光，準(zhǔn)備收攤了。“雖然盈利空間有限，但是外擺的主要目標(biāo)是便民服務(wù)和品牌推廣，不僅增加了收入，也吸引了不少社區(qū)家庭客群，為酒店帶來新客源�！惫ぷ魅藛T說。

網(wǎng)友熱議

老同志：問題是擺攤，價格不便宜啊

隊長～別開槍！：確實，買過某大酒店的，口味很一般，還不如自己家做的呢。

秋風(fēng)の葉未落：店大欺客 不好吃還貴

桑榆：親民不親民，不在于出攤不出攤，而在于價格是不是適中，質(zhì)量好不好。只有貨真味美、價格地道，才是親民！

王五九：大酒店路邊出攤，方便市民來用餐，人氣旺地氣足，市民有嘴福，點贊點贊！

小編有話

路邊擺攤，是泰州酒店主動適應(yīng)市場變化、積極尋求突破的一個縮影。它不僅為市民帶來了實實在在的用餐便利，為城市增添了煙火氣，也為餐飲企業(yè)自身開辟了一條市場自救的發(fā)展路徑。這一模式能否持續(xù)發(fā)展并走得更遠(yuǎn)，關(guān)鍵在于能否持之以恒地保證品質(zhì)、規(guī)范管理并真正服務(wù)于民。

希望各大酒店廣納老百姓的心聲，真正做到價格親民、貨真味美，將這一充滿煙火氣的風(fēng)景線維持下去。網(wǎng)友們，你們覺得哪家的菜好吃，快給小編推薦個~

曾經(jīng)的風(fēng)景

過去城管治理占道經(jīng)營，現(xiàn)在不治理了？占道經(jīng)營究竟要不要治理呢？其實我挺支持現(xiàn)在的這種允許適當(dāng)占道經(jīng)營的。

清揚4

包裝盒子不小，里面內(nèi)容太少

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apchy

價格不親民味道很一般，不如傳統(tǒng)的熟食攤既實惠又好吃。

努力的男人

路邊擺攤不知道有沒有辦證

如果沒有辦就是違法了，城管不去趕（收繳）就是不作為。

如果辦了，是不是隨便在哪個路邊就可以擺了？還是應(yīng)該到指定的疏導(dǎo)點？

城管呢？出來解釋一下吧，執(zhí)法是一視同仁的。

梅花羔

哈哈，會賓樓是老早就有在店外加個攤點的行為了，不足為奇，我也買過多次，的確救急的時候挺方便的。
性價比嘛，也能接受，要是說不貴，估計有人會罵；要說貴，也有些說不過去，畢竟是大飯店的大廚做的。
如果偶爾換個口味，改善伙食，或者招待客人很劃算，
但是日常天天買，一頓菜動不動就幾十，上百的下去了，背負(fù)房貸車貸的，不在體Z內(nèi)的小平民估計還是有些吃力。


關(guān)于最近如雨后春筍般出來的其他大飯店，在各個路口，人多的小區(qū)駐點的事情。
的確是各家自救的一種無奈之舉。
畢竟這么大的店，苦哈哈的的老板們一睜眼，不管有沒有進(jìn)賬，幾千幾萬塊每天要固定燒出去的，不能眼睜睜的等死呢。
只是現(xiàn)在越來越多的飯店加入這樣的行列，店擺的多了
我有點替他們擔(dān)心：群眾會有一陣新鮮勁兒，起初會異常火爆，但是不知道百姓們的購買力如何？能不能持久這么熱情的回應(yīng)？


但是話又說回來，我替他們擔(dān)什么心，自己還顧不過來呢。。。
現(xiàn)在我在老城區(qū)上班，拿著微薄的工資，每天晚上往城南回家的路上，每隔一段路都有一個品牌不小的飯店在擺攤，
我現(xiàn)在要做的是，研究一條干凈的線路，完美避開這些攤位，捂緊自己的口袋子
比如今天的房貸到期，工資沒到賬，卡上的錢就沒夠扣，還要等20號再扣 哈哈哈

尋味泰州

低價傾銷也是犯罪

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尋味泰州

apchy 發(fā)表于 2025-07-10 09:11
價格不親民味道很一般，不如傳統(tǒng)的熟食攤既實惠又好吃。

傳統(tǒng)熟食，乙基麥芽酚一吃一個不吱聲，你打腎受不了，大酒店味道一般，但安全但他不敢亂加。給你個機會重新選

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apchy

尋味泰州 發(fā)表于 2025-07-10 22:58
傳統(tǒng)熟食，乙基麥芽酚一吃一個不吱聲，你打腎受不了，大酒店味道一般，但安全但他不敢亂加。給你個機會重新選

拉倒吧

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咖啡不甜

估計都是學(xué)徒燒的，一般