泰州市文旅集團攜手米其林餐廳“海味觀”打造首店經(jīng)濟新標桿

長頭發(fā)的一牙

4月19日，泰州市文旅集團與上海米其林餐廳“海味觀”在望海樓景區(qū)正式簽署合作協(xié)議，標志著泰州首家米其林餐廳即將落地，開啟“文化+美食+旅游”跨界融合新篇章。泰州市國資委副主任余美、泰州市商務局黨組成員口岸辦副主任楊俊、市文旅集團黨委書記董事長翟文周、泰州市海陵區(qū)商務局黨組書記劉冰、上海海味觀聯(lián)合創(chuàng)始人黃君等出席簽約儀式。此次合作不僅是泰州文旅產(chǎn)業(yè)邁向高端化的重要一步，更成為激活國有資產(chǎn)、引領首店經(jīng)濟集聚發(fā)展的創(chuàng)新實踐。

國企資源賦能頭部品牌
共筑行業(yè)標桿

簽約儀式上，余美指出，此次合作是“國企資源+頭部品牌”的創(chuàng)新實踐，期待雙方以匠心守品質，以創(chuàng)新驅動升級，在數(shù)字化管理、綠色餐飲等領域樹立行業(yè)新標桿，成為盤活資產(chǎn)、推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈向高端價值鏈邁進的樣板工程，為城市消費升級注入新動能。翟文周詳細闡述了合作愿景：未來雙方將圍繞“沉浸式文旅餐飲空間”“城市限定菜單研發(fā)”“星級服務標準構建”三大核心，補強“吃住行游購娛”產(chǎn)業(yè)鏈高端環(huán)節(jié)。通過打造“舌尖上的泰州”文化IP，助力城市形成“早點來泰州”文旅消費目的地品牌，讓美食成為泰州文化輸出的重要載體。

首店經(jīng)濟效應凸顯
文旅招商成果豐碩

近年來，市文旅集團以首店經(jīng)濟為突破口，持續(xù)釋放消費活力。通過“潮起鳳城 文旅向新”推介會，簽約9大項目，總投資額達6.5億元。央地企懇談會推動3個重點項目落地，投資額達19億元。聚焦Z世代消費趨勢，創(chuàng)新打造首店矩陣，東南城河景街融合首店品牌與本土網(wǎng)紅孵化，引進星巴克、霸王茶姬等品牌，開發(fā)松果樂園親子互動項目，打造青年消費引力場。進一步推進環(huán)河建設，融合早茶、低空、賽事三大經(jīng)濟形態(tài)，構建多業(yè)態(tài)集群，為文旅產(chǎn)業(yè)注入創(chuàng)新動能。下一步，集團將利用盤活存量資產(chǎn)，提供“空間改造+文化賦能+流量導入”一體化支持，構建“餐飲頂流+國風新銳”雙輪驅動生態(tài)。通過“品牌聯(lián)營+IP共創(chuàng)+收益共享”創(chuàng)新機制，激發(fā)市場化活力。同時強化招商隊伍建設，拓展康養(yǎng)、餐飲、供應鏈等多元業(yè)態(tài)合作，持續(xù)放大首店經(jīng)濟集聚效應。

海味觀
米其林遇上水城慢生活

作為連續(xù)5年入選“米其林指南”、3年蟬聯(lián)“大眾點評必吃榜”、2023年摘取“黑珍珠一鉆”的餐飲品牌，“海味觀”以傳承海派底蘊、創(chuàng)新融合菜系聞名。此次落子泰州，不僅是其品牌輻射力的突破性嘗試，更將借助泰州文旅資源，為消費者呈現(xiàn)兼具地域特色與米其林水準的餐飲體驗。未來，泰州文旅集團將持續(xù)以創(chuàng)新為引擎，通過首店經(jīng)濟引領消費升級，推動“文旅+產(chǎn)業(yè)”深度融合，為城市高質量發(fā)展注入強勁動力。

冷路

有一說一 姜同志來泰以后實際行動真的不少 可圈可點

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蟑螂愛熊熊

對的。把米其林這個全球公認的第一品牌和中國國菜最高標準黑珍珠雙重認證過的中國天花板級別店引入泰州，真是讓泰州餐飲上了一個臺階，站在國際級美食城市平臺上。開業(yè)了，一定要去嘗。

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尋味泰州

文旅要養(yǎng)多少人，包括退休的算里面。

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泰州內環(huán)一哥

尋味泰州 發(fā)表于 2025-04-27 15:52
文旅要養(yǎng)多少人，包括退休的算里面。

退休的為什么要文旅養(yǎng)？

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wyj111

店開在望海樓旁邊嗎