是興化人教會了老泰州人吃早茶？

蟑螂愛熊熊 · 發(fā)表于 2024-4-27 09:20:55

以前的揚州，早上只要能吃上一碗東關街小吃店的陽春面，就無上的榮光了。還早茶？？？

蟑螂愛熊熊 · 發(fā)表于 2024-4-27 09:22:52

以前的揚州富春，不是正大局級（縣級市市委書記），估計進去，只能吃到屎。

蟑螂愛熊熊 · 發(fā)表于 2024-4-27 09:32:50

理論圈和廚師圈揚州早茶和泰州早茶區(qū)別在于泰州多了面（魚湯和紅湯），而揚州早茶不帶面。但現(xiàn)在，也帶面了，可見泰州早茶早就取代了揚州早茶。

蟑螂愛熊熊 · 發(fā)表于 2024-4-27 09:36:15

興化早茶是有的，大概在興化工作了幾個月，桌上東西是比較多的。每天如果當日沒啥工作壓力的是話，早上還是吃的蠻雅的。喝酒都可以。

還有光明嗎 · 發(fā)表于 2024-4-29 10:26:07

其他不說海陵房價有一半是興化人的功勞他們得努力了房價都跌了抓緊搶一波

戴南不銹鋼666 · 發(fā)表于 2024-4-29 10:34:43

蟑螂愛熊熊發(fā)表于 2024-04-27 09:20
以前的揚州，早上只要能吃上一碗東關街小吃店的陽春面，就無上的榮光了。還早茶？？？

你說的那個年代全國都是普通百姓吃飽飯就行了，不僅僅是揚州是這樣，不要因為你現(xiàn)在定居在泰州就去踩揚州。

你無聊透頂 · 發(fā)表于 2024-4-29 13:54:53

早茶的核心是什么？是茶點和茶，是古時鹽商之類有錢有閑人的早上小食，精髓就是精致，典雅，美味。所以你看看廣州早茶，精細化，小巧化是方向。興化的我也吃過，說實話，叫做早飯更合適，畢竟粉絲肉圓這種都能當做中飯的菜都上了，和早茶的核心要素相去甚遠。

apchy · 發(fā)表于 2024-4-29 14:30:09

興化早茶甲天下。

分語 · 發(fā)表于 2024-4-29 15:22:03

大煮干絲需努力。差別太大，別想著掙錢。

-佛敬- · 發(fā)表于 2024-4-29 16:57:43

窩里斗

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