細(xì)面干拌面怎么做才不坨面呢？半斤面加了三筷子豬油，面煮了一分半鐘

ztkglg · 發(fā)表于 2025-2-15 04:34:44

泰州有你發(fā)表于 2025-02-13 12:08
面條熟了下涼水里，面涼了就不坨了，還要放一會(huì)兒換一次水，要用再撈出來(lái)拌

要放一會(huì)兒換一次水，要用再撈出來(lái)拌。
好的，謝謝。前面這句話是什么意思？面放冷水放一會(huì)？再換水？
早飯面條，下了就吃，不會(huì)再用，再用就是第二天了，下面后當(dāng)時(shí)就吃

大俠柯鎮(zhèn)惡 · 發(fā)表于 2025-2-15 22:44:08

建議去桐鄉(xiāng)吃一次干挑

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