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樓主: 2056
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[泰州今日事] 老酵饅頭，小時(shí)候的味道，現(xiàn)在哪里能買到？

[復(fù)制鏈接]
11#
發(fā)表于 2024-7-17 12:17:12 來自手機(jī) | 只看該作者 來自： 中國江蘇
幾乎買不到老面饅頭，現(xiàn)在都是發(fā)酵粉做的
12#
發(fā)表于 2024-7-17 12:19:44 來自手機(jī) | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州
真有多好吃也不見得，吃的是一種情懷與回憶罷了
13#
 樓主| 發(fā)表于 2024-7-17 12:44:36 來自手機(jī) | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州
交通警察 發(fā)表于 2024-07-17 09:40
你到青年路電視塔附近的蘇果超市看下，好像那里現(xiàn)做現(xiàn)賣的

好的，謝謝
14#
發(fā)表于 2024-7-17 13:26:43 來自手機(jī) | 只看該作者 來自： 中國山東威海
來山東吃兩天饅頭試試
15#
發(fā)表于 2024-7-17 15:02:54 | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州
看的我有點(diǎn)餓了
16#
發(fā)表于 2024-7-17 15:13:31 來自手機(jī) | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州
張甸鎮(zhèn)大彭那邊有，論斤買
17#
發(fā)表于 2024-7-17 15:20:26 | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州
老酵饅頭只是反復(fù)用。里面的酵母不純。有雜菌。所以要兌堿。中和掉雜菌產(chǎn)生的酸。其他沒有差別。
18#
發(fā)表于 2024-7-17 15:38:03 | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州
自己做
19#
發(fā)表于 2024-7-17 17:32:26 來自手機(jī) | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州
東進(jìn)小區(qū)里面
20#
 樓主| 發(fā)表于 2024-7-17 19:53:08 | 只看該作者 來自： 中國江蘇泰州

老酵頭也買不到哦
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