學(xué)校是否可以用預(yù)制菜？

syawq

嘉禾不是預(yù)制菜，我小姨在里面上班

來自安卓APP客戶端

yanchong117

笑不可遏 發(fā)表于 2023-9-6 10:16
毫無邏輯，企業(yè)也有安全生產(chǎn)責(zé)任制，都是主體責(zé)任，有什么分別？外面企業(yè)出了問題，企業(yè)就要關(guān)停，學(xué)校食堂 ...

你說的對！

只想吃瓜

yanchong117 發(fā)表于 2023-09-06 09:42
想不通，泰州這些學(xué)校為什么不自營食堂？不管是食材新鮮、可口、安全，還是餐具衛(wèi)生，自營不是更可靠嗎？

你以為自營食堂是誰在做菜，老師課不上做給孩子吃？還不是承包出去了，只要干凈衛(wèi)生，不是預(yù)制菜不就行了

來自安卓APP客戶端

蟑螂愛熊熊

yanchong117 發(fā)表于 2023-09-06 10:38
你說的對！

以前我（也有二十多年前了吧�。�，成立中國食堂集團(tuán)，各企事業(yè)，文教配餐，食堂運(yùn)營一體話。但引入競爭機(jī)制，不央企獨(dú)大，但占市場主流。對照，中國勞務(wù)總公司，中國人力銀行集團(tuán)，中國勞務(wù)輸進(jìn)輸出集團(tuán)這三家我為人社部設(shè)計(jì)的三大國有勞務(wù)央企。

來自安卓APP客戶端

yanchong117

瑞德75 發(fā)表于 2023-9-6 08:45
預(yù)制菜主要是圖快，節(jié)約廚師成本，適合外賣行業(yè)。供應(yīng)大量快餐的快餐企業(yè)沒有必要用預(yù)制菜，他們自己采購食 ...

每天幾萬份的快餐，你覺得他是當(dāng)天生產(chǎn)的嗎？隔天的蔬菜，你覺得健康衛(wèi)生嗎？
生產(chǎn)好的快餐是否先冷藏，配送之前再連盒子一起加熱，密胺的餐盒在加熱過程、洗潔精酸性條件清洗過程中，確定安全嗎？

若丶心有傷

預(yù)制菜有啥問題，正規(guī)廠商的比很多餐館干凈多了

我愛麥麥

小茄子 發(fā)表于 2023-09-06 10:14
不強(qiáng)制 你可以申請回家的

學(xué)校要求初二沒有特殊情況就要在學(xué)校吃，實(shí)際上就是要求在學(xué)校吃，而省附是事實(shí)上的隨便選擇

來自蘋果APP客戶端

yanchong117

只想吃瓜 發(fā)表于 2023-9-6 10:40
你以為自營食堂是誰在做菜，老師課不上做給孩子吃？還不是承包出去了，只要干凈衛(wèi)生，不是預(yù)制菜不就行了

看教育部的校園食品安全指導(dǎo)意見吧。
再說每天幾萬份的快餐，你覺得他是當(dāng)天生產(chǎn)的嗎？隔天的蔬菜，你覺得健康衛(wèi)生嗎？
生產(chǎn)好的快餐是否先冷藏，配送之前再連盒子一起加熱，密胺的餐盒在加熱過程、洗潔精酸性條件清洗過程中，確定安全嗎？

yanchong117

若丶心有傷 發(fā)表于 2023-9-6 10:46
預(yù)制菜有啥問題，正規(guī)廠商的比很多餐館干凈多了

自己去多了解了解，讓你天天吃你愿意嗎？

yanchong117

笑不可遏 發(fā)表于 2023-9-6 08:32
那你為什么不接你家小祖宗回家吃？

看教育部的校園食品安全指導(dǎo)意見吧。
再說每天幾萬份的快餐，你覺得他是當(dāng)天生產(chǎn)的嗎？隔天的蔬菜，你覺得健康衛(wèi)生嗎？
生產(chǎn)好的快餐是否先冷藏，配送之前再連盒子一起加熱，密胺的餐盒在加熱過程、洗潔精酸性條件清洗過程中，確定安全嗎？