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來到一個(gè)城市
只有吃上這些不起眼的小店
才覺得真正感受到屬于這里的味道
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2023-8-4 23:22 上傳
8月4日,老街“桃花緣”美食廣場正式和各地游客以及市民朋友們見面。這個(gè)夏天,泰州吃貨們再添一個(gè)美食打卡地。
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沿著老街古月樓往北走幾步路,一抬眼,“桃花緣”招牌便映入眼簾,配上古色古香的街景,相得益彰,引得不少人駐足觀賞、合影留戀。裝修出新后的店內(nèi),清爽干凈得能打動(dòng)潔癖。
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別看店不大,可供翻牌的種類可不少,藕粉圓子、藕夾肉、酸辣粉、魚湯面、涼皮涼面、甜品、鹵味……
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桃花緣首推藕紀(jì)藕粉圓子,好味道全靠老板從老一輩傳下來的好手藝!爸鞔蚺悍蹐A子,從餡料開始都是手工制作,分為黑芝麻,香芋、紫薯、豆沙。外用純度較高的藕粉,使用穿燙工藝一層一層包裹起來,每個(gè)圓要裹八遍以上”老板每天采購鮮藕,加上五花肉泥制成香噴噴的藕夾,另外一種純藕餅也頗受食客歡迎。外地游客嘗過后念念不忘,時(shí)常聯(lián)系老板快遞生園子、純藕粉等。
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酸辣粉的位置,在藕粉圓子旁邊,會(huì)吃的食客直接藕夾肉搭酸辣粉,又香又脆。吃完老街溜達(dá)消食,是老客才掌握的生活密碼,老城區(qū)的閑適生活,不外如是。
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漫步至老街北廣場,熱鬧的音樂中,10后們正帶著爸爸媽媽體驗(yàn)小小商戶。“手打檸檬茶,清涼解渴又健康”,“棉花糖,棉花糖,香香甜甜的棉花糖”,“一元,一元,現(xiàn)場抽獎(jiǎng)只需一元”……“萌娃”當(dāng)家,“小老板們”做起生意來也是有模有樣,一點(diǎn)兒也不含糊。
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悄無聲息中,昔日的老街已換發(fā)出新的活力,“老”與“舊”、“傳統(tǒng)”與“時(shí)尚”交織出一幅包含文化、美景、溫度的市井生活圈。8月4日至8月6日18:00-20:00,全場限時(shí)半價(jià)。炎炎夏日,一起來桃花緣吧!
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