立即行動！泰州突擊檢查155家……

大江大河 · 發(fā)表于 2023-3-17 08:38:21

央視3·15晚會
對冒充泰國香米的“香精大米”進(jìn)行了曝光
泰州市市場監(jiān)管部門
立即行動
對我市的大米生產(chǎn)企業(yè)
進(jìn)行了突擊檢查

五叉港米業(yè)是姜堰區(qū)三水街道的一家公司。市場監(jiān)管部門對該公司進(jìn)行了突擊檢查，檢查內(nèi)容主要包括：公司進(jìn)貨臺帳及進(jìn)銷貨查驗(yàn)記錄；加工過程中是否存在使用工業(yè)油拋光行為；是否存在未經(jīng)允許擅自使用“五常大米”等產(chǎn)地證明商標(biāo)，冒充其他品牌大米行為；是否存在使用過期大米再加工、摻雜使假、以次充好行為；是否存在加工過程使用食品添加劑及香精香料行為等。

檢查發(fā)現(xiàn)，五叉港米業(yè)公司經(jīng)營狀況良好，但是也存在記錄填寫不規(guī)范等問題，市場監(jiān)管部門要求公司負(fù)責(zé)人立即整改。
3·15晚會曝光安徽“香精大米”問題后，全市市場監(jiān)管部門聞風(fēng)而動，緊急部署，對全市155家大米生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了檢查，未發(fā)現(xiàn)“香精大米”。

下一步，市場監(jiān)管部門還將持續(xù)開展監(jiān)督檢查工作，以“3·15”曝光問題食品為契機(jī)，組織經(jīng)營者開展自查，切實(shí)保障轄區(qū)食品質(zhì)量安全。
大米作為我們?nèi)粘Ｊ秤玫募Z食
其品質(zhì)值得我們關(guān)注
下面就和小編一起來看看
如何辨別摻假大米吧！
↓↓↓
1.摻白石——增加重量
這一作假手法的目的，主要是為了增加大米的重量。
稻谷在生產(chǎn)過程中會有一些雜石、沙礫、土塊等雜質(zhì)混雜其中，這是正�，F(xiàn)象，之后會在稻谷加工為大米的過程中，有專業(yè)的加工流程去除雜質(zhì)。
但是有無良商家為了增加大米的重量，會專門往大米里面摻雜白石。
所以大家在購買的時(shí)候就要仔細(xì)觀察大米中的沙礫，原有的沙礫沒有棱角、比較圓潤，而新?lián)饺氲纳车[則棱角分明。

2.摻陳米——以次充好
新米和陳米的區(qū)別不僅僅是口感上的，陳米相較新米營養(yǎng)也會流失很多，而且新米上市價(jià)格會貴一些，因此有的商家就會在新米中摻雜陳米混賣，以獲得高利潤。
仔細(xì)觀察會發(fā)現(xiàn)陳米的色澤偏暗，失去了大米原有的香味，如果聞起來有霉味，也說明了是積攢較久的大米。
陳米用手搓一搓，手上會留有灰白粉塵，米粒表面也會有明顯的白道溝紋。

3.打蠟拋光——假裝新鮮
為了讓大米更有“賣相”，有些不良商家就會采用打蠟、拋光的手段，讓大米看起來更有光澤一些，呈現(xiàn)出新鮮的效果。這樣的大米長期食用后可能會使身體出現(xiàn)消化不良的癥狀。
辨別打蠟大米也很簡單，可以聞聞看大米有沒有油味，打了蠟的大米會有一股油蠟味，真正的優(yōu)質(zhì)大米則沒有油味。
還可以用熱水浸泡大米來檢驗(yàn)，打了蠟的大米用手揉搓會有油膩感，若用開水泡一會，打蠟的大米水上面會有一層油樣的東西漂浮。

4.加香精——冒充香米
還有一些大米會加入香精造假，讓普通大米冒充香米抬高價(jià)格。
比如五常大米本身就會散發(fā)出一股自然的清香，有些不良商家會通過添加香精，讓普通的大米聞起來像香米一樣散發(fā)出香味，以此來謀利。
所以購買五常大米的時(shí)候一定要認(rèn)準(zhǔn)種植產(chǎn)地和正規(guī)生產(chǎn)廠家。添加香精還能讓陳米像新米一樣散發(fā)清香，掩蓋霉味。
辨別方法就是將大米加開水浸泡1~2分鐘，或者淘洗幾次，香精大米泡完后無香味，真香米泡后依然有米香味。

像以上這些摻假造假大米
食用后多多少少
都會影響人的身體健康
所以大家在選購大米的時(shí)候
更要注意仔細(xì)辨別大米的品質(zhì)
最重要的是購買正規(guī)的
符合生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)大米食用
更是對自己和家人的身體健康負(fù)責(zé)