看見老街懸掛的泰州方言，底高是什么意思？

回頭是岸 · 發(fā)表于 2022-2-9 09:12:27

不可忽視發(fā)表于 2022-2-8 13:06
膈應(yīng)的意思

膈應(yīng)是北方話。沒有深厚的功底，做這種節(jié)目容易出錯(cuò)。

回頭是岸 · 發(fā)表于 2022-2-9 09:16:26

風(fēng)柳河發(fā)表于 2022-2-9 07:56
本人海陵區(qū)40幾載，表示沒有聽說(shuō)！如果做饅頭用的，叫底告！不是高！

底酵

乖乖噥低冬 · 發(fā)表于 2022-2-9 09:23:29

可能說(shuō)的是 "底告"

wyj111 · 發(fā)表于 2022-2-9 10:10:58

做饅頭的吧，第一告，第二告

2056 · 發(fā)表于 2022-2-9 10:35:41

是泰興人說(shuō)的話，底下的意思，與海陵區(qū)不搭邊

有事你就找我 · 發(fā)表于 2022-2-9 11:01:05

為什么**兩個(gè)字顯示不出來(lái)啊，搞不懂。

補(bǔ)充內(nèi)容 (2022-2-9 11:01):
baozi

泰簡(jiǎn)單 · 發(fā)表于 2022-2-9 11:03:27

很地道的方言，農(nóng)村蒸饅頭的。

單眼皮de豬 · 發(fā)表于 2022-2-9 11:10:12

流浪城南發(fā)表于 2022-2-8 13:06
不全是純正的海陵區(qū)方言，肯定摻假了

海陵代表不了泰州

單眼皮de豬 · 發(fā)表于 2022-2-9 11:11:14

回頭是岸發(fā)表于 2022-2-9 09:16
底酵

應(yīng)該就是這個(gè)意思

sunliantong · 發(fā)表于 2022-2-9 11:13:25

應(yīng)該叫：低告兒漲饅頭**時(shí)把面團(tuán)放"餿"了，用來(lái)引用起全部面團(tuán)發(fā)酵的引子

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