今兒個(gè)折騰炸油條！

洛離

wcm2381 發(fā)表于 2020-2-20 20:17
  y7 s* l! Z# Q0 P& t7 g) m看相很漂亮，應(yīng)該不會(huì)差，自己做的放心。

對(duì)啊、放心油條

洛離

sunliantong 發(fā)表于 2020-2-20 22:53
$ V; w4 l  z- R0 P油條怎么做的？為啥我炸的面粉多大炸了還是多大？而且出來(lái)是全實(shí)心的一個(gè)孔沒(méi)有，吃不動(dòng)！

發(fā)酵好的面團(tuán)不能再揉了、發(fā)酵好的面整理成型切好條后，再靜置10分鐘再次發(fā)酵一會(huì)再下鍋炸、

洛離

sunliantong 發(fā)表于 2020-2-20 22:54
) S& ]: P; i2 ^+ ?. ~0 W; g( r. `空氣鍋是什么？有什么用？怎么用？

我用的韓國(guó)空氣炸鍋，買了10多年了、
" i( Y2 Q8 M8 P5 a* ~3 p4 I
+ o1 W- g# L* [5 G8 G- t: _- J你百度一下或者淘寶搜一下空氣炸鍋唄

sunliantong

洛離 發(fā)表于 2020-02-21 11:19
8 X& l) ~# r3 X* f1 u我用的韓國(guó)空氣炸鍋，買了10多年了、
1 F1 e' \- @  v9 B, P  D
4 h+ a& k$ w, Y* j) N" |你百度一下或者淘寶搜一下空氣炸鍋唄

百度好像有點(diǎn)無(wú)趣，我更喜歡請(qǐng)教活體人

來(lái)自安卓APP客戶端

洛離

sunliantong 發(fā)表于 2020-2-21 13:02
1 k- f+ k1 o& x- z% y0 l# X百度好像有點(diǎn)無(wú)趣，我更喜歡請(qǐng)教活體人

7 z8 I( o0 g. _! z4 m- J! l

sunliantong

洛離 發(fā)表于 2020-02-21 11:18
發(fā)酵好的面團(tuán)不能再揉了、發(fā)酵好的面整理成型切好條后，再靜置10分鐘再次發(fā)酵一會(huì)再下鍋炸、

& S3 I9 t4 X( v: \+ x  U" d5 A高手

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胖羊就是我

賣相不錯(cuò)啊

小皮蛋你好2018

和面的時(shí)候可以揉么？我的油條也是實(shí)心的，跟樓上那位一樣

小皮蛋你好2018

樓主，可以公布一下你做油條的方子么？看起來(lái)好棒

洛離

小皮蛋你好2018 發(fā)表于 2020-2-23 23:04
/ b0 ?& e0 F( p' V  k和面的時(shí)候可以揉么？我的油條也是實(shí)心的，跟樓上那位一樣

和面的時(shí)候肯定得揉啊、要揉到3光、面光、盆光、手光、