扁豆塘 發(fā)表于 2025-07-30 08:45
這家揚(yáng)州錦春茶社茶社就厲害了 招牌用的揚(yáng)州早茶 實(shí)際里面的魚湯做法 干絲做法全是泰州工藝 有東園前車之鑒 揚(yáng)州企業(yè)在進(jìn)軍泰州市場上更加泰州化 但是最后的結(jié)果體面丟不掉 堅(jiān)決不用泰州早茶的招牌 不排除此舉是個試金石 揚(yáng)州牌子泰州工藝可能今后幾年會陸續(xù)出現(xiàn)在泰州 也不排除揚(yáng)州偷師 把魚湯 干絲技藝搬到揚(yáng)州去

亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-7-30 08:56
算了吧,泰州早茶本來就是學(xué)的別人的,魚湯面東臺的
亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-07-30 08:56
算了吧,泰州早茶本來就是學(xué)的別人的,魚湯面東臺的
海天星 發(fā)表于 2025-07-30 09:26
魚湯面泰州和東臺都有,難道不知道東臺自古就是泰州轄區(qū)之一,50年代才徹底脫離并入鹽城專區(qū)
扁豆塘 發(fā)表于 2025-07-30 09:28
你可以說魚湯面學(xué)的東臺的 什么叫泰州早茶學(xué)的別人的 你是不是要說學(xué)的虛子的?
亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-7-30 08:56
算了吧,泰州早茶本來就是學(xué)的別人的,魚湯面東臺的
一級建造師 發(fā)表于 2025-07-30 09:39
泰州歷史上早茶就是長魚卡子魚湯面,你要說先偷師東臺,再來泰州推廣普及,這是胡扯。
只能說一方水土養(yǎng)一方人,我覺得揚(yáng)州人沒有口福,但是也許揚(yáng)州人就好這一口醬油面呢。
亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-7-30 09:49
你來給我講講泰州早茶的起源吧
亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-07-30 09:49
你來給我講講泰州早茶的起源吧
apchy 發(fā)表于 2025-07-30 09:52
以前沒有泰州早茶這個說法,泰州早茶起源于興化人大舉遷入海陵,不信你可以去問興化人。
扁豆塘 發(fā)表于 2025-07-30 09:53
泰州早茶起源不在泰州能在哪兒? 最早的泰州早茶店就在西壩口
apchy 發(fā)表于 2025-07-30 09:52
以前沒有泰州早茶這個說法,泰州早茶起源于興化人大舉遷入海陵,不信你可以去問興化人。
apchy 發(fā)表于 2025-07-30 09:52
以前沒有泰州早茶這個說法,泰州早茶起源于興化人大舉遷入海陵,不信你可以去問興化人。
apchy 發(fā)表于 2025-7-30 09:52
以前沒有泰州早茶這個說法,泰州早茶起源于興化人大舉遷入海陵,不信你可以去問興化人。

亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-07-30 09:57
跟你這種人說話浪費(fèi)時間,無知
亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-07-30 09:57
跟你這種人說話浪費(fèi)時間,無知
龍吟鳳凰城 發(fā)表于 2025-07-30 10:00
你才無知,興化七八十年代屁的早茶,早晚咸菜蘿卜干影湯粥,城區(qū)就一條不足二里的街
泰好喝 發(fā)表于 2025-07-30 09:58
曾經(jīng)虛子在網(wǎng)上冒充興化人,說興化人進(jìn)入泰州才有了早茶,我沒想到居然還有人真信了 ,笑死了

亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-07-30 10:01
吆,牧校的龍吟鳳凰墩又來了,對這個話題你最感興趣哦
扁豆塘 發(fā)表于 2025-7-30 10:02
一個帖子就把泰無聊的慕揚(yáng)犬炸出來了 說一句泰州早茶他們?nèi)缤瑔始抑?發(fā)瘋似的為揚(yáng)州老子站臺
亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-07-30 10:01
吆,牧校的龍吟鳳凰墩又來了,對這個話題你最感興趣哦

龍吟鳳凰城 發(fā)表于 2025-07-30 10:05
請問,你是不是揚(yáng)州人罵的下河落子,水癟子

扁豆塘 發(fā)表于 2025-07-30 10:03
你不感興趣你跑進(jìn)來說這么多廢話干嘛呢 我請問?
亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-07-30 10:07
我倒是在海陵聽了不少這樣罵興化人的
扁豆塘 發(fā)表于 2025-7-30 09:57
興化人胡編歷史的功力絲毫不輸揚(yáng)虛子 在抖音甚至都說揚(yáng)州早茶起源于興化
亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-07-30 10:09
誰讓我是亂飛的磚頭了,厭蠢,看到這樣的就要上來拍幾磚。
apchy 發(fā)表于 2025-07-30 10:16
N年前所謂泰州也就是以輪船碼頭為中心方圓幾公里的彈丸之地,哪來早茶?
apchy 發(fā)表于 2025-07-30 10:16
N年前所謂泰州也就是以輪船碼頭為中心方圓幾公里的彈丸之地,哪來早茶?
龍吟鳳凰城 發(fā)表于 2025-7-30 10:21
就一個東郊鄉(xiāng),全是城區(qū),怎么沒早茶,我小時候上泰州,大馬路上還有茶水?dāng)偅?分錢一杯
龍吟鳳凰城 發(fā)表于 2025-07-30 10:15
海陵姜堰只會說下河佬,興化人可不會生氣,揚(yáng)州罵下河落子性質(zhì)可不一樣,自己了解了再說。
扁豆塘 發(fā)表于 2025-7-30 10:24
那富春 大東 者者居 大陸飯店這些民國時期就有的店都開到揚(yáng)州去了? 等于我這個泰州土著還沒你興化人了解 ...
亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-7-30 10:07
我倒是在海陵聽了不少這樣罵興化人的
apchy 發(fā)表于 2025-7-30 10:16
N年前所謂泰州也就是以輪船碼頭為中心方圓幾公里的彈丸之地,哪來早茶?
亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-7-30 10:24
好,好,下河佬,沙包小都是對別人的昵稱
apchy 發(fā)表于 2025-07-30 10:25
你說的這些是早飯。
apchy 發(fā)表于 2025-07-30 10:24
你們把茶水?dāng)傔@玩意當(dāng)成早茶?也太沒檔次了吧。
apchy 發(fā)表于 2025-07-30 10:24
你們把茶水?dāng)傔@玩意當(dāng)成早茶?也太沒檔次了吧。

apchy 發(fā)表于 2025-07-30 10:25
你說的這些是早飯。
扁豆塘 發(fā)表于 2025-7-30 10:32
除了嘴硬其余真沒本事了 說不過就開始詆毀這些早茶店賣的是早飯
apchy 發(fā)表于 2025-07-30 10:38
所謂早茶是一幫閑得蛋疼的人邀上三五好友一起泡上一壺茶、溫上一壺酒扯淡聊天為主,那些為填飽肚子的只是早飯。
扁豆塘 發(fā)表于 2025-7-30 10:41
你對早茶的理解是吃的時間 而不是吃的種類 吃的時間長就是早茶時間短就是早飯 我一晚大麥彩子粥吃一個小 ...
apchy 發(fā)表于 2025-7-30 10:16
N年前所謂泰州也就是以輪船碼頭為中心方圓幾公里的彈丸之地,哪來早茶?
但是你記得輪船碼頭怎么不記得碼頭口 的大東飯店呢?他們家也是早茶出名哦
扁豆塘 發(fā)表于 2025-7-30 10:24
那富春 大東 者者居 大陸飯店這些民國時期就有的店都開到揚(yáng)州去了? 等于我這個泰州土著還沒你興化人了解 ...

apchy 發(fā)表于 2025-7-30 10:38
所謂早茶是一幫閑得蛋疼的人邀上三五好友一起泡上一壺茶、溫上一壺酒扯淡聊天為主,那些為填飽肚子的只是 ...

天空微亮 發(fā)表于 2025-7-30 11:03
N年前泰州的市中心在西壩口,不過N年前交通不便,興化到泰州只能坐輪船,所以你的記憶里輪船碼頭就是泰州 ...
亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-7-30 08:56
算了吧,泰州早茶本來就是學(xué)的別人的,魚湯面東臺的
apchy 發(fā)表于 2025-7-30 11:12
西壩口距輪船碼頭也就500米,這點(diǎn)距離都要來辯一下哪兒是中心,充分說明有多小了。

笑不可遏 發(fā)表于 2025-7-30 11:14
懂不懂什么叫城鄉(xiāng)分治,哪個城里不小,只有鄉(xiāng)下才夠大,以前的泰縣就是泰州鄉(xiāng)下,泰州就是泰州城里,你懂 ...
apchy 發(fā)表于 2025-7-30 11:12
西壩口距輪船碼頭也就500米,這點(diǎn)距離都要來辯一下哪兒是中心,充分說明有多小了。
沒有和誰辯的意思,只是糾正一下。大小不影響泰州成為地級市
apchy 發(fā)表于 2025-7-30 11:15
我完全不懂,只覺得小得可憐。
扁豆塘 發(fā)表于 2025-07-30 10:24
那富春 大東 者者居 大陸飯店這些民國時期就有的店都開到揚(yáng)州去了? 等于我這個泰州土著還沒你興化人了解泰州歷史唄 泰州飲服公司八十年代就開始早茶經(jīng)營了 這就是你說的一無所有? 翠綠飯店 迎賓飯店 海陵飯店這些改革開放后開的早茶店難道是我這個土著記憶錯亂?

無眠784930703 發(fā)表于 2025-7-30 12:07
還有揚(yáng)橋口的和平飯店,小時候去吃魚湯面
apchy 發(fā)表于 2025-7-30 10:38
所謂早茶是一幫閑得蛋疼的人邀上三五好友一起泡上一壺茶、溫上一壺酒扯淡聊天為主,那些為填飽肚子的只是 ...
apchy 發(fā)表于 2025-7-30 11:15
我完全不懂,只覺得小得可憐。
全球美味 發(fā)表于 2025-07-30 12:45
舔虛子的那幫人,虛子放個屁他們都說香
亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-07-30 08:56
算了吧,泰州早茶本來就是學(xué)的別人的,魚湯面東臺的

龍吟鳳凰城 發(fā)表于 2025-07-30 10:15
海陵姜堰只會說下河佬,興化人可不會生氣,揚(yáng)州罵下河落子性質(zhì)可不一樣,自己了解了再說。

臨川之筆 發(fā)表于 2025-07-30 14:22
落子罵得是口音 意思就是把籃子喊成落子的都叫落子,口音歧視罷了,有的人自己泰州口音還學(xué)揚(yáng)州人喊別人落子,還把人笑死了
臨川之筆 發(fā)表于 2025-07-30 14:19
你根本就不懂 東臺魚湯面就是純大鰱魚,泰州是復(fù)合湯;有鱔魚骨,豬大骨和雜魚。名字一樣罷了,工藝不一樣的,自己去東臺吃一次就知道了,再不濟(jì)可以上抖音看看兩地制作流程再發(fā)表意見
海天星 發(fā)表于 2025-07-30 09:26
魚湯面泰州和東臺都有,難道不知道東臺自古就是泰州轄區(qū)之一,50年代才徹底脫離并入鹽城專區(qū)
龍吟鳳凰城 發(fā)表于 2025-07-30 10:00
你才無知,興化七八十年代屁的早茶,早晚咸菜蘿卜干影湯粥,城區(qū)就一條不足二里的街

海盜旗 發(fā)表于 2025-7-30 15:18
那些人成天TMD吹牛逼,還興化的早茶才是泰州地區(qū)的天花板。早上多搞幾個小咸菜就是品種多了?
天空微亮 發(fā)表于 2025-7-30 11:03
N年前泰州的市中心在西壩口,不過N年前交通不便,興化到泰州只能坐輪船,所以你的記憶里輪船碼頭就是泰州 ...
亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-07-30 10:07
我倒是在海陵聽了不少這樣罵興化人的
扁豆塘 發(fā)表于 2025-07-30 10:28
笑死了 等于我們泰州土著全部記憶錯亂 這些店里只有餃面 沒有其他東西 里面賣的包子點(diǎn)心干絲都只能叫早飯 那你興化的大蒜燙百葉 肉圓粉絲 湯炒團(tuán)子就是早茶了?
泰好喝 發(fā)表于 2025-07-30 12:51
所以泰州是早茶 你那只能是早飯
亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-7-30 08:56
算了吧,泰州早茶本來就是學(xué)的別人的,魚湯面東臺的
亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-07-30 14:45
你自己更不懂,這個跟干絲一樣的道理,外來后改造成現(xiàn)在這樣的。

亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-7-30 08:56
算了吧,泰州早茶本來就是學(xué)的別人的,魚湯面東臺的
亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-7-30 09:37
看看早茶的起源吧
扁豆塘 發(fā)表于 2025-7-30 09:53
泰州早茶起源不在泰州能在哪兒? 最早的泰州早茶店就在西壩口
亂飛的磚頭 發(fā)表于 2025-7-30 10:07
我倒是在海陵聽了不少這樣罵興化人的
駕皮卡 發(fā)表于 2025-7-31 15:40
你這是挑動群眾斗群眾,你在旁邊看熱鬧!
扁豆塘 發(fā)表于 2025-07-30 10:24
那富春 大東 者者居 大陸飯店這些民國時期就有的店都開到揚(yáng)州去了? 等于我這個泰州土著還沒你興化人了解泰州歷史唄 泰州飲服公司八十年代就開始早茶經(jīng)營了 這就是你說的一無所有? 翠綠飯店 迎賓飯店 海陵飯店這些改革開放后開的早茶店難道是我這個土著記憶錯亂?
扁豆塘 發(fā)表于 2025-07-30 08:45
這家揚(yáng)州錦春茶社茶社就厲害了 招牌用的揚(yáng)州早茶 實(shí)際里面的魚湯做法 干絲做法全是泰州工藝 有東園前車之鑒 揚(yáng)州企業(yè)在進(jìn)軍泰州市場上更加泰州化 但是最后的結(jié)果體面丟不掉 堅(jiān)決不用泰州早茶的招牌 不排除此舉是個試金石 揚(yáng)州牌子泰州工藝可能今后幾年會陸續(xù)出現(xiàn)在泰州 也不排除揚(yáng)州偷師 把魚湯 干絲技藝搬到揚(yáng)州去
玩文弄武 發(fā)表于 2025-07-31 17:09
你一個海陵土著就不要和興化人自稱泰州土著了。海陵早茶也不是太好。
玩文弄武 發(fā)表于 2025-07-31 17:09
你一個海陵土著就不要和興化人自稱泰州土著了。海陵早茶也不是太好。

扁豆塘 發(fā)表于 2025-07-31 17:56
扯半天一句正題扯不上只會胡攪蠻纏
玩文弄武 發(fā)表于 2025-7-31 17:14
泰州早茶是不是來自于揚(yáng)州府啊?
扁豆塘 發(fā)表于 2025-07-31 17:53
舔揚(yáng)分子慕揚(yáng)犬就不要在這兒造次了 起碼泰無聊不叫揚(yáng)無聊
駕皮卡 發(fā)表于 2025-07-31 19:02
是先有泰州富春還是先有揚(yáng)州富春?見意你先查查資料再發(fā)表意見!
玩文弄武 發(fā)表于 2025-7-31 19:06
我說的是揚(yáng)州府。那時屬揚(yáng)州的,那時皆可叫揚(yáng)州xx。
駕皮卡 發(fā)表于 2025-07-31 19:17
如題:說的是早茶起源而不是其他!你要說屬地泰州曾經(jīng)是蘇北行署所在地,此一時彼一時!
玩文弄武 發(fā)表于 2025-07-31 19:30
早茶起源,那時候海陵不是屬揚(yáng)州嗎?
一級建造師 發(fā)表于 2025-07-31 19:54
你去問問斯洛文尼亞人他們吃的早茶是不是南斯拉夫早茶,
你去問問愛沙尼亞人他們吃的早茶是不是前蘇早茶,
大楊州已經(jīng)亡了29年了,有些遺老遺少們逢年過節(jié)還是要遙祭他虛爹。
時代的車輪滾滾向前,揚(yáng)州泰州早已是省內(nèi)兄弟。
不能適應(yīng)時代就會被時代唾棄。你心中對新泰州的那一口惡氣,我估計(jì)是一輩子發(fā)也出不來了,憋著吧!
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