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泰無聊論壇

標題: 煙火深處是清歡 [打印本頁]

作者: @＞）一r 時間: 2025-6-27 15:56
標題: 煙火深處是清歡
      晨光初露，我輕輕推開廚房的門，迎接新一天的溫柔。退休后，這方小小的天地，成了我最眷戀的角落。灶臺、鍋碗瓢盆，在我眼中，不再是簡單的廚具，而是譜寫生活樂章的琴鍵。
   我打開窗，讓清晨的微風(fēng)溜進來，輕撫面龐，帶來絲絲清新。陽光也順著窗欞，俏皮地灑在案板上，給整個廚房鍍上一層溫暖的金色。望著窗外的綠樹搖曳，聽著偶爾傳來的鳥鳴，心里滿是寧靜與愜意。
   退休前，工作占據(jù)了我大部分的時間和精力，總是匆匆忙忙，很少有機會為家人好好做頓飯。如今，終于能慢下腳步，將對老婆孩子的愛，細細揉進每一頓飯菜里。
   走進冰箱，看著里面整齊擺放的食材，仿佛看到了無數(shù)種美味的可能。今天，我想為老婆做她最愛吃的糖醋排骨，孩子最近長身體，再燉一鍋香濃的大骨湯，搭配上幾盤清爽的時蔬，一頓營養(yǎng)豐富的午餐便在腦海中勾勒成型。
   先將排骨洗凈，瀝干水分。刀起刀落間，排骨被斬成大小均勻的小段，每一下用力，都像是在訴說著對家人的關(guān)懷。冷水下鍋，放入幾片姜、一段蔥，大火煮沸，撇去浮沫，撈出排骨。這簡單的焯水步驟，就像是給食材一場小小的洗禮，褪去雜質(zhì)，留下純粹。
   接著，在鍋中倒入少許油，放入冰糖，小火慢慢熬化。看著冰糖在鍋中漸漸融化，變成琥珀色的糖汁，心里也跟著期待起來。倒入排骨翻炒，讓每一塊排骨都均勻地裹上糖色，那油亮的色澤，仿佛預(yù)示著這道菜即將帶來的甜蜜滋味。加入適量的生抽、老抽、香醋、清水，蓋上鍋蓋，小火慢燉。廚房中漸漸彌漫起濃郁的香氣，酸酸甜甜的味道鉆進鼻子，勾起滿滿的食欲。
      這邊排骨燉著，那邊開始準備大骨湯。大骨在水中浸泡，去除血水，然后放入鍋中，加入足量的清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉。為了讓湯更加鮮美，我還特意準備了玉米、胡蘿卜和山藥。將這些食材去皮切塊，等大骨燉出香味后，依次放入鍋中。看著鍋中的食材隨著湯汁翻滾，仿佛看到了一家人圍坐餐桌，其樂融融喝湯的溫馨場景。
      處理完葷菜，開始準備素菜。新鮮的青菜，在水中輕輕漂洗，水珠順著菜葉滑落，像是給青菜戴上了晶瑩的珍珠。將青菜瀝干水分，熱鍋涼油，放入蒜末爆香，再倒入青菜快速翻炒，加鹽調(diào)味，一道清爽可口的炒青菜便大功告成。
   在等待菜肴出鍋的時間里，我站在廚房門口，望向客廳。老婆正在收拾房間，孩子坐在書桌前認真寫作業(yè)。這一刻，歲月靜好，所有的忙碌與付出都變得無比值得。
   “開飯啦！”我大聲喊道。老婆和孩子放下手中的事情，來到餐桌前。孩子看到糖醋排骨，眼睛瞬間亮了起來，迫不及待地夾起一塊放入口中，“爸爸，太好吃了！”老婆也笑著說：“老公，手藝越來越好了�！甭犞胰说目滟�，心里比吃了蜜還甜。
      一家人圍坐在餐桌前，邊吃邊聊。孩子分享著學(xué)校里的趣事，老婆訴說著生活中的點點滴滴，我則靜靜聽著，偶爾插上幾句，歡聲笑語回蕩在整個房間。這一刻，沒有工作的壓力，沒有外界的紛擾，只有濃濃的親情和滿滿的幸福。
   飯后，我主動收拾碗筷，將它們仔細清洗干凈�？粗麧嵉膹N房，心里有一種說不出的滿足感。退休后的生活，雖然沒有了職場上的風(fēng)光，但卻收獲了更多陪伴家人的時光，體會到了平淡生活中的幸福真諦。
   日子一天天過去，我在廚房的忙碌從未間斷。不同的食材，在我的手中變換出各式各樣的美味。有時，我會嘗試新的菜譜，給家人帶來驚喜；有時，也會做些家常小菜，慰藉味蕾。每一頓飯，都是我對家人的深情告白；每一次烹飪，都是我對生活的熱愛表達。
   廚房的煙火氣，是生活中最溫暖的氣息。它不僅填飽了肚子，更滋養(yǎng)了心靈。退休后，能夠在家做飯給老婆孩子吃，是我最幸福的事。在這一方小小的天地里，我用愛烹飪，用美食傳遞溫暖，讓家成為最溫馨的港灣。愿時光慢些走，讓我能在這煙火深處，細細品味這份清歡，與家人共度更多美好的歲月。

作者: apchy 時間: 2025-6-27 16:25
樓主太有才了，一個圍著老婆、廚房轉(zhuǎn)的男人說得這么高大上。

作者: 等待希望 時間: 2025-6-27 16:33
在想樓主退休，孩子才十來歲啊，應(yīng)該是三胎

作者: nkowl 時間: 2025-6-27 16:34

這個時代，現(xiàn)實社會的主題就是浮躁啊，從上到下都是這樣；

樓主分享這篇文章，可以用于規(guī)勸人們戒驕戒躁；

作者: @＞）一r 時間: 2025-6-27 16:36

等待希望發(fā)表于 2025-06-27 16:33
在想樓主退休，孩子才十來歲啊，應(yīng)該是三胎

是孫子。

作者: WX75988307 時間: 2025-6-27 18:56
回歸家庭，回歸廚房，才有煙火氣息

作者: 龍吟鳳凰城 時間: 2025-6-27 19:05
現(xiàn)在終于明白朝花夕拾的含義了原來你一生追求的東西其實一開始就在只是你后知后覺，當你30歲的時候去買18歲的東西，去20歲想去的地方已經(jīng)毫無意義世界上沒有那么多的來日方長，只有世事無常，欲買桂花同載酒終不似少年游。小學(xué)一走就是一天，初中一走就是一周，高中一走就是半月大學(xué)一走就是半年工作一走就是一年，人生一走就是一輩子年少時春風(fēng)得意馬蹄疾，不信人間有別離呀就像小時候不理解老人為什么總是在門口靜靜的坐著一坐就是半天只有長大后才明白目之所及皆是回憶心之所想，皆是過往。眼之所看，盡是遺憾與其遺憾不如珍惜當下！

作者: WX75988307 時間: 2025-6-28 14:28
優(yōu)質(zhì)男

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