近日， 為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲市場(chǎng)秩序，筑牢食品安全防線，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局專項(xiàng)開(kāi)展“無(wú)堂食”外賣檢查整治行動(dòng)，以底數(shù)抓實(shí)、檢查抓實(shí)、整治抓實(shí)全力凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲環(huán)境，保障群眾舌尖上的安全。
一是底數(shù)抓實(shí)，拉網(wǎng)式排查。 此次專項(xiàng)整治行動(dòng)明確將全區(qū)范圍內(nèi)“無(wú)堂食”外賣商家作為排查對(duì)象，組織行政執(zhí)法人員80余人次參與專項(xiàng)行動(dòng)，通過(guò)實(shí)地走訪、數(shù)據(jù)比對(duì)等方式全面排查，將140家“無(wú)堂食”外賣餐飲店逐一登記造冊(cè)，確保底數(shù)清、情況明。
二是檢查抓實(shí)，全方位監(jiān)管。專項(xiàng)行動(dòng)中，執(zhí)法人員對(duì)“無(wú)堂食”外賣餐飲店全方位細(xì)致檢查，重點(diǎn)聚焦經(jīng)營(yíng)證照信息、經(jīng)營(yíng)范圍、食品采購(gòu)索證索票記錄、食材貯存情況、加工操作流程及后廚環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保將食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患?jí)航档降住?/font>
三是整治抓實(shí)，長(zhǎng)效化治理。對(duì)發(fā)現(xiàn)的超范圍經(jīng)營(yíng)、后廚衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題130余處，以“零容忍”態(tài)度當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改并立案查處1起，對(duì)當(dāng)場(chǎng)不能整改的要求商家限期整改到位，截至目前已全部整改到位。著眼建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，對(duì)照前期檢查問(wèn)題清單開(kāi)展“回頭看”行動(dòng)，杜絕類似問(wèn)題隱患再發(fā)生。以行政約談、普法宣傳持續(xù)強(qiáng)化平臺(tái)和商家食品安全主體責(zé)任意識(shí)，引導(dǎo)行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展。
下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)鞏固專項(xiàng)整治成果，加大日常巡查和抽檢力度，鼓勵(lì)引導(dǎo)市民舉報(bào)食品安全隱患和違法違規(guī)線索，推動(dòng)“無(wú)堂食”外賣餐飲健康發(fā)展。
SPC養(yǎng)豬班 發(fā)表于 2025-6-5 13:56
才140家無(wú)堂食外賣店？我開(kāi)始姓秦始皇還活著
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