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泰無聊論壇

標(biāo)題: 真假牛肉的辨別 [打印本頁]

作者: aszxqwc 時(shí)間: 2023-12-13 17:07
標(biāo)題: 真假牛肉的辨別
路過鳳凰曦城西苑北門。有賣蔬菜的.牛肉的魚啊等等，然后就買了一點(diǎn)牛肉，回來切開了之后怎么是這樣的，而且還咬不動。塑料似的，這是不是假牛肉�。�
(, 下載次數(shù): 52)

作者: apchy 時(shí)間: 2023-12-13 17:09
哈哈哈，這牛肉看上去好像筋比肉還要多。

作者: aszxqwc 時(shí)間: 2023-12-13 17:15
關(guān)鍵是這牛肉我切的很薄，還咬不動。千萬不能在流動攤上買牛肉，我上當(dāng)了。

作者: 阜通門游俠 時(shí)間: 2023-12-13 17:28
多少錢一斤

作者: 悶聲亦可賽艇 時(shí)間: 2023-12-13 18:05
金錢腱牛肉。就是這樣的。我之前自己買的腱子肉，自己鹵牛肉。也是這樣的。

作者: t56778891 時(shí)間: 2023-12-13 18:43
什么錢買什么貨！多少錢一斤買的？

作者: xiaoyu6386 時(shí)間: 2023-12-13 18:48
看上去肉不錯，燉的不爛

作者: 一九八八 時(shí)間: 2023-12-13 18:49
絕對的�？怂箍萍�

作者: 泰州內(nèi)環(huán)一哥 時(shí)間: 2023-12-13 19:26
可怕

作者: 負(fù)能量滿滿 時(shí)間: 2023-12-13 20:29
腱子肉啊！泰州話：剮兒在，老貴了！

作者: 風(fēng)柳河 時(shí)間: 2023-12-14 08:48
假的

作者: apchy 時(shí)間: 2023-12-14 09:03

阜通門游俠發(fā)表于 2023-12-13 17:28
多少錢一斤

如果低于120元一斤基本是冷凍牛肉，低于100就很有可能假了。

作者: 五講四美 時(shí)間: 2023-12-14 09:23
說假肉的沒買過菜吧？這明明是牛腱子肉，比較好的部位。腱子肉就是比較難煮爛的，韌性足。

作者: apchy 時(shí)間: 2023-12-14 10:25

五講四美發(fā)表于 2023-12-14 09:23
說假肉的沒買過菜吧？這明明是牛腱子肉，比較好的部位。腱子肉就是比較難煮爛的，韌性足。

不要不懂裝懂，鍵子肉只有頂端一小塊地方像圖中這樣，其他地方肉的面積占80%，筋只占20%，這個圖中筋幾乎占50%了。

作者: 兩小兒能管 時(shí)間: 2023-12-14 10:31
回來沒煮嗎？你煮一下試試，再看看，有沒有香味

作者: chengchen 時(shí)間: 2023-12-14 11:04
這牛肉太假了吧

作者: 厘米厘米 時(shí)間: 2023-12-14 11:30
海舟有很多這種牛肉邊緣發(fā)紅價(jià)格低廉看著滿滿的科技與狠活

作者: 施美 時(shí)間: 2023-12-14 13:09
你這是明顯的組裝牛肉呀

作者: aszxqwc 時(shí)間: 2023-12-14 13:25

阜通門游俠發(fā)表于 2023-12-13 17:28
多少錢一斤

75元一斤

作者: aszxqwc 時(shí)間: 2023-12-14 13:25

兩小兒能管發(fā)表于 2023-12-14 10:31
回來沒煮嗎？你煮一下試試，再看看，有沒有香味

扔了不敢吃

作者: aszxqwc 時(shí)間: 2023-12-14 13:29

五講四美發(fā)表于 2023-12-14 09:23
說假肉的沒買過菜吧？這明明是牛腱子肉，比較好的部位。腱子肉就是比較難煮爛的，韌性足。

不是牛腱子肉，牛腱子肉他賣90，問過他的，恒景菜場牛腱子肉賣120，是好的那種

作者: aszxqwc 時(shí)間: 2023-12-14 13:30

悶聲亦可賽艇發(fā)表于 2023-12-13 18:05
金錢腱牛肉。就是這樣的。我之前自己買的腱子肉，自己鹵牛肉。也是這樣的。

真的嗎，我怎么感覺它長得像豬腦似的，顏色也不是正常顏色，發(fā)紅。

作者: aszxqwc 時(shí)間: 2023-12-14 13:34

一九八八發(fā)表于 2023-12-13 18:49
絕對的海克斯科技

對，你說它咬不動吧，但是輕輕一撕那個肉和筋就分開了。

作者: -小熊 時(shí)間: 2023-12-14 13:47
這是個有個性的科技牛肉瓜。

作者: Wataru 時(shí)間: 2023-12-14 15:35
樓主好人，具體攤位在哪，好讓我避坑

作者: 兩小兒能管 時(shí)間: 2023-12-14 16:33

aszxqwc 發(fā)表于 2023-12-14 13:25
扔了不敢吃

煮一下，又沒讓你吃，不試試怎么知道結(jié)果呢？

作者: zky 時(shí)間: 2023-12-14 16:52
假的

作者: 2056 時(shí)間: 2023-12-14 17:25
便宜買不到真牛肉
但是！大價(jià)錢也不一定能買到真牛肉

作者: aszxqwc 時(shí)間: 2023-12-14 17:26

Wataru 發(fā)表于 2023-12-14 15:35
樓主好人，具體攤位在哪，好讓我避坑

鳳凰曦城西苑北門口，華澤天下2期的南門太湖路上的那個車攤上買的

作者: aszxqwc 時(shí)間: 2023-12-14 17:33

兩小兒能管發(fā)表于 2023-12-14 16:33
煮一下，又沒讓你吃，不試試怎么知道結(jié)果呢？

覺得這塊牛肉不配用我的燃?xì)?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 阜通門游俠 時(shí)間: 2023-12-14 17:41

aszxqwc 發(fā)表于 2023-12-14 13:25
75元一斤

也不算特別便宜，說不定是真的

作者: sunliantong 時(shí)間: 2023-12-14 23:13
我爸也買過這樣的牛肉，非常難吃，感覺吃不動，而且好像里面有肉湯凍把肉固定在一起的，而不是原先就長這樣

作者: vanezdy 時(shí)間: 2023-12-15 00:07

apchy 發(fā)表于 2023-12-14 10:25
不要不懂裝懂，鍵子肉只有頂端一小塊地方像圖中這樣，其他地方肉的面積占80%，筋只占20%，這個圖中筋幾乎占50%了。

前腿，金錢建。。。

作者: mazhuang 時(shí)間: 2023-12-15 07:12
科技與狠活

作者: 吳無 時(shí)間: 2023-12-15 13:37
目測就不真

作者: 社區(qū)清潔工 時(shí)間: 2023-12-15 15:49

vanezdy 發(fā)表于 2023-12-15 00:07
前腿，金錢建。。。

你就是那個賣牛肉的吧

作者: 左右逢源 時(shí)間: 2023-12-15 15:56
牛身上找不到一塊肉像豬腦似的這么均衡的生長紋

作者: apchy 時(shí)間: 2023-12-15 16:06

vanezdy 發(fā)表于 2023-12-15 00:07
前腿，金錢建。。。

不可能，絕對不可能，這樣的牛肉根本不敢吃。

作者: vanezdy 時(shí)間: 2023-12-15 18:20
文盲真多。

作者: 太極者 時(shí)間: 2023-12-15 23:16
前腿鍵子肉，土話瓜

作者: 太極者 時(shí)間: 2023-12-15 23:16

太極者發(fā)表于 2023-12-15 23:16
前腿鍵子肉，土話瓜

進(jìn)口的

作者: 我要瘋了！ 時(shí)間: 2023-12-18 11:25
假的，重組過

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