光說(shuō)不練OO1 發(fā)表于 2023-09-24 14:23
一日三餐納入社會(huì)化分工,未嘗不是一件好事,不要狹義地去理解預(yù)制菜!
生活節(jié)奏加快,一日三餐如果不經(jīng)過(guò)預(yù)制加工,消耗的時(shí)間太長(zhǎng)。& L& V9 p4 O+ D4 `9 e9 F
其實(shí),很多年之前,曾經(jīng)興起過(guò)一陣預(yù)制菜的熱潮,那時(shí)叫凈菜,買回去直接加佐料烹調(diào)。
失望透頂 發(fā)表于 2023-9-24 14:40
預(yù)制菜和凈菜可不是一回事哦。另外,預(yù)制菜偶爾吃吃可以,天天吃真的好嗎?
一級(jí)建造師 發(fā)表于 2023-09-24 15:34" x* |- S! V& H) Q( a# z x
預(yù)制菜不同于凈菜,凈菜屬于半成品,預(yù)制菜是微波爐打一圈就能吃。( i- c$ c) u+ Z
預(yù)制菜也不同于大鍋飯,大鍋飯幾十斤肉,幾十條魚(yú)一鍋燉,你可以說(shuō)他味同嚼蠟,但是他仍然是新鮮食材燒制。3 C3 n- g6 p9 r+ R
吃預(yù)制菜無(wú)非是校園、餐館、和家庭。& H6 t: \: q+ A% w# g; s
目前泰州學(xué)校里并沒(méi)有預(yù)制菜,家長(zhǎng)們看得很死,了不得算他個(gè)大鍋飯。; K, h1 t" a: l' k
不進(jìn)校園也算是個(gè)底線。: r* l( Z" n# b7 f2 Z* }& D/ S
至于餐館,只要明白消費(fèi)即可。告訴我哪些是成品菜,讓食客選。家庭,那是各取所需,愛(ài)吃不吃。4 z( U- o* X6 v+ u: I9 T8 q' R# ^5 o
我本人是經(jīng)常吃預(yù)制菜的,那就是洋快餐。, ]! i$ h8 T P" a9 O* Q
肉餅是冷凍的,面包是一袋一袋運(yùn)過(guò)來(lái)的,酸黃瓜是罐頭的,生菜是洗好切好備著的,9 h* t @- a' n& ?8 N- \- ?
點(diǎn)完餐幾分鐘就給你弄好個(gè)漢堡。也挺好。還有一個(gè)原因,是因?yàn)槲覍?duì)街邊小型中餐館的衛(wèi)生信任度為零,遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上洋快餐。
只要不影響別人,我愛(ài)吃啥吃啥。
預(yù)制菜真出來(lái)了,我也許會(huì)隔三差五的吃一次,但不會(huì)長(zhǎng)吃。
光說(shuō)不練OO1 發(fā)表于 2023-09-24 15:33) T5 ?6 G3 R1 b" q8 [# [8 ~
預(yù)制菜,又稱為預(yù)制調(diào)理食品。 一般指以各類農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原輔料,配以調(diào)味料等輔料,經(jīng)預(yù)選、調(diào)制等工藝加工而成的半成品或成品。通常預(yù)制菜需要在冷鏈條件下貯存或運(yùn)輸,供消費(fèi)者或餐飲環(huán)節(jié)加工者簡(jiǎn)單加熱或烹飪后食用, 預(yù)制菜,一頭連著田間地頭,一頭連著千家萬(wàn)戶的餐桌,是推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、滿足消費(fèi)升級(jí)、關(guān)系居民飲食健康的重要產(chǎn)業(yè)。
18651048555 發(fā)表于 2023-09-25 08:100 m2 p: u: I' I2 Y- m! \
你可不要偷換概念,預(yù)制菜又不是自古以來(lái)就有的詞語(yǔ),也是近年才熱門而已,你解釋得再多也不會(huì)顯示你有文化。我們所反對(duì)的預(yù)制菜特指那種放在熱水里溫三四分鐘就能直接吃的菜。
笑不可遏 發(fā)表于 2023-09-24 14:38. r! S0 I! [% Q
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光說(shuō)不練OO1 發(fā)表于 2023-09-24 14:230 X5 B8 F# }5 a# k, d4 w$ e& H
一日三餐納入社會(huì)化分工,未嘗不是一件好事,不要狹義地去理解預(yù)制菜!. T) ~# C/ I2 {, c8 ], ~$ B
生活節(jié)奏加快,一日三餐如果不經(jīng)過(guò)預(yù)制加工,消耗的時(shí)間太長(zhǎng)。! g7 K. b2 l( T# m. B1 u
其實(shí),很多年之前,曾經(jīng)興起過(guò)一陣預(yù)制菜的熱潮,那時(shí)叫凈菜,買回去直接加佐料烹調(diào)。
leaft 發(fā)表于 2023-9-25 10:29
智商哥,你的回復(fù)咋被屏蔽啦?不夠用了?
笑不可遏 發(fā)表于 2023-09-25 10:396 f, D1 \, v5 x/ k( `
這么關(guān)心你的主子啊,哈哈,賞你個(gè)骨頭去啃吧!
leaft 發(fā)表于 2023-9-25 12:01" Z+ J+ l& Q9 y/ ~! M T& U3 f
果然是智商哥,這話從你嘴里說(shuō)出來(lái)很正常
笑不可遏 發(fā)表于 2023-09-25 12:16
你真的好俏皮哦,尾巴搖的飛起,哈哈!
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