光說不練OO1 發(fā)表于 2023-09-24 14:236 J e2 u. ]: A" ?7 a. G* r
一日三餐納入社會化分工，未嘗不是一件好事，不要狹義地去理解預(yù)制菜！$ `! D* v+ w. `
生活節(jié)奏加快，一日三餐如果不經(jīng)過預(yù)制加工，消耗的時間太長。
其實，很多年之前，曾經(jīng)興起過一陣預(yù)制菜的熱潮，那時叫凈菜，買回去直接加佐料烹調(diào)。
失望透頂 發(fā)表于 2023-9-24 14:400 z3 d8 _2 M; M6 }
預(yù)制菜和凈菜可不是一回事哦。另外，預(yù)制菜偶爾吃吃可以，天天吃真的好嗎？
一級建造師 發(fā)表于 2023-09-24 15:34
預(yù)制菜不同于凈菜，凈菜屬于半成品，預(yù)制菜是微波爐打一圈就能吃。5 H7 L' i& B, ~( c. e8 C$ |
預(yù)制菜也不同于大鍋飯，大鍋飯幾十斤肉，幾十條魚一鍋燉，你可以說他味同嚼蠟，但是他仍然是新鮮食材燒制。
吃預(yù)制菜無非是校園、餐館、和家庭。) C( P- x4 j( { B1 d n7 u) K6 S
目前泰州學校里并沒有預(yù)制菜，家長們看得很死，了不得算他個大鍋飯。
不進校園也算是個底線。2 K2 x% V" W1 X$ S
至于餐館，只要明白消費即可。告訴我哪些是成品菜，讓食客選。家庭，那是各取所需，愛吃不吃。5 j# r% m6 L: G& `' Z1 p
我本人是經(jīng)常吃預(yù)制菜的，那就是洋快餐。
肉餅是冷凍的，面包是一袋一袋運過來的，酸黃瓜是罐頭的，生菜是洗好切好備著的，
點完餐幾分鐘就給你弄好個漢堡。也挺好。還有一個原因，是因為我對街邊小型中餐館的衛(wèi)生信任度為零，遠遠比不上洋快餐。
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只要不影響別人，我愛吃啥吃啥。6 R/ j# {# p& J" P6 W+ T
預(yù)制菜真出來了，我也許會隔三差五的吃一次，但不會長吃。
光說不練OO1 發(fā)表于 2023-09-24 15:33% P0 W* ~; R8 v( r i" I. |
預(yù)制菜，又稱為預(yù)制調(diào)理食品。 一般指以各類農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原輔料，配以調(diào)味料等輔料，經(jīng)預(yù)選、調(diào)制等工藝加工而成的半成品或成品。通常預(yù)制菜需要在冷鏈條件下貯存或運輸，供消費者或餐飲環(huán)節(jié)加工者簡單加熱或烹飪后食用， 預(yù)制菜，一頭連著田間地頭，一頭連著千家萬戶的餐桌，是推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、滿足消費升級、關(guān)系居民飲食健康的重要產(chǎn)業(yè)。
18651048555 發(fā)表于 2023-09-25 08:10
你可不要偷換概念，預(yù)制菜又不是自古以來就有的詞語，也是近年才熱門而已，你解釋得再多也不會顯示你有文化。我們所反對的預(yù)制菜特指那種放在熱水里溫三四分鐘就能直接吃的菜。
笑不可遏 發(fā)表于 2023-09-24 14:386 U$ [: u3 c; t! }# b4 W
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光說不練OO1 發(fā)表于 2023-09-24 14:23
一日三餐納入社會化分工，未嘗不是一件好事，不要狹義地去理解預(yù)制菜！
生活節(jié)奏加快，一日三餐如果不經(jīng)過預(yù)制加工，消耗的時間太長。
其實，很多年之前，曾經(jīng)興起過一陣預(yù)制菜的熱潮，那時叫凈菜，買回去直接加佐料烹調(diào)。
leaft 發(fā)表于 2023-9-25 10:29* r' G. Q. b0 j) {- H5 g3 ^& U6 a
智商哥，你的回復(fù)咋被屏蔽啦？不夠用了？
笑不可遏 發(fā)表于 2023-09-25 10:396 [! ^3 I Q4 h ^
這么關(guān)心你的主子啊，哈哈，賞你個骨頭去啃吧！
leaft 發(fā)表于 2023-9-25 12:01
果然是智商哥，這話從你嘴里說出來很正常
笑不可遏 發(fā)表于 2023-09-25 12:16, [2 i% X" k" o
你真的好俏皮哦，尾巴搖的飛起，哈哈！
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