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泰無聊論壇

標題: 姜堰一自助餐廳，被罰�。�！ [打印本頁]

作者: 全村的希望 時間: 2023-4-3 08:41
標題: 姜堰一自助餐廳，被罰�。。�
小編近期從江蘇政務網獲悉姜堰區(qū)六月餐廳因生產經營國家禁止的食品、食品添加劑、食品相關產品的行為，生產經營管理不符合要求的行為被姜堰區(qū)市場監(jiān)督管理局處罰。根據《食品安全法》相關條例，姜堰區(qū)市場監(jiān)督管理局對姜堰區(qū)六月餐廳進行了處罰，處罰1000.00元。

當事人于2022年8月22日購進中南牌鮑魚風味調味料10瓶，采購單價15元/瓶；于2022年9月17日購進勁霸牌雞汁（雞汁調味料）5瓶，采購單價25元/瓶；于2022年6月3日購進海天川渝風味牛油火鍋底料（重辣型）5袋，采購單價11元/袋；于2022年3月22日購進三海牌黑胡椒粉制品3瓶，采購單價22元/瓶。經核查，中南牌鮑魚風味調味料在未過保質期前使用掉3瓶，剩余7瓶過期產品直至案發(fā)時均未拆封；海天川渝風味牛油火鍋底料（重辣型）在未過保質期前使用掉4袋，剩余1袋過期產品直至案發(fā)時止未拆封；勁霸牌雞汁（雞汁調味料）在未過保質期前使用掉4瓶，三海牌黑胡椒粉制品在未過保質期前使用掉2瓶。至案發(fā)時止，當事人副食品倉庫內存放有未開封的超過保質期的鮑魚風味調味料7瓶，后廚操作間貨架上有未開封的超過保質期的川渝風味牛油火鍋底料（重辣型）1袋；當事人后廚操作間擺放有待使用的勁霸牌雞汁（雞汁調味料）1瓶、三海牌黑胡椒粉制品1瓶均已過期，且均處于已開封使用部分狀態(tài)。因上述勁霸牌雞汁（雞汁調味料）和三海牌黑胡椒粉制品當事人均用于在食品加工過程中改善食品味道，沒有固定配方和使用量，其實際用于加工食品的數(shù)量、貨值及違法所得無法計算。按當事人采購價勁霸牌雞汁（雞汁調味料）25元/瓶、三海牌黑胡椒粉制品22元/瓶計算，貨值金額合計47元。經查明，未開封的7瓶中南牌鮑魚風味調味料和1袋海天川渝風味牛油火鍋底料（重辣型）解除扣押后均由當事人自行銷毀。

3月30日姜堰區(qū)市場監(jiān)督管理局公眾號發(fā)布了相關信息，該餐廳登上了黑榜名單。
姜堰區(qū)六月餐廳（五月羅馬）

經營地址：姜堰區(qū)天目山街道姜堰大道

包保責任人：李非

上榜理由：

1.食品成品、半成品混放；

2.未配備帶蓋的餐廚廢棄物容器；

3.烹飪間備料臺貨架上、食品庫房現(xiàn)場查見過期食品；

4.貨架擺放混亂、標識不清。

現(xiàn)場情況
(, 下載次數(shù): 38)
(, 下載次數(shù): 40)

俗話說:“民以食為天，食以安為先"。食品安全無小事，一粒米，一桌餐，牽動著千家萬戶，關乎人民群眾的身體健康和生命安全。五月羅馬自助餐算是較早進入姜堰的市場的自助餐廳了，作為老牌自助餐餐廳更應該注重食品安全，只有注重食品安全，提升服務質量，才能走的更遠。
你在他們家消費過嗎？

作者: fujie85 時間: 2023-4-3 09:07
黃了

作者: xuying_89 時間: 2023-4-3 09:55
這是萬家福哪家？

作者: 大蝦條 時間: 2023-4-3 15:37
提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: zhou123tz 時間: 2023-4-3 15:41
五月羅馬別問我怎么知道的

作者: tz990 時間: 2023-4-3 15:58
這是誰舉報的吧？做餐飲這樣太不負責了，就該罰一儆百，建議海陵區(qū)的也查查呢，好讓我們吃的安心

作者: 海邊別墅 時間: 2023-4-3 16:35
科技與狠活一點也不假，然后那個賬號就沒了，動了太多人蛋糕

作者: 甲 時間: 2023-4-3 18:04
就像老年樂一樣，不抓源頭抓買的人，印度國好偉大。

作者: 泰州內環(huán)一哥 時間: 2023-4-3 18:23
五月羅馬？

作者: 尋味泰州 時間: 2023-4-4 07:22
良心企業(yè)，專挑貴的調料。比科技與狠活強多了

作者: 尋味泰州 時間: 2023-4-4 07:23

tz990 發(fā)表于 2023-04-03 15:58
這是誰舉報的吧？做餐飲這樣太不負責了，就該罰一儆百，建議海陵區(qū)的也查查呢，好讓我們吃的安心

這夠良心的了，科技與狠活調料你是沒見過

作者: jw7493808 時間: 2023-4-4 08:10
何止這一個店，這是普遍現(xiàn)象好不好，知道為啥山姆生意越來越好了嗎？為啥飯店生意越來越差了嗎？大家都注重食品安全了

作者: tz990 時間: 2023-4-6 00:09

尋味泰州發(fā)表于 2023-04-04 07:23
這夠良心的了，科技與狠活調料你是沒見過

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